Aquitaine Escargots

Nicolas Hrgovic

Lot-et-Garonne / Marcellus (47200)

Eleveur d'escargots « Petits Gris » en été et « Gros gris de Bourgogne » en hiver, Nicolas vous invite à découvrir et partager sa passion au c?ur de la ferme.

Entre Garonne et coteaux du Marmandais, dans un coin de campagne verdoyant, l'élevage hélicicole de ce jeune agriculteur, ses 400 000 bêtes à corne, vous accueille pour un moment de détente et de convivialité autour de ses spécialités d'escargots. Vous pouvez également rencontrer Nicolas et déguster ses délicieuses escargolades sur les marchés de Langon tous les vendredis matin et de Marmande tous les samedis matin.

Productions de la ferme : De l'escargot fraîchement ramassé au plat cuisiné, vous aurez le choix toute l'année. Vous pourrez goûter à des plats originaux et de saison, cuisinés artisanalement avec des recettes familiales. Venez découvrir par exemple, l'escargot à la « Bourguignonne », à la « Bordelaise », au « Roquefort » et cuisiné aux pruneaux.

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.