GAEC de la Voie

Familles JOLLY et HUMEAU

Vienne / Dienne (86410)

Nous sommes une famille d'éleveurs passionnés, installés sur la commune de Dienné depuis 1960. Nous avons un troupeau limousin, nourrit avec les aliments produits sur notre ferme. Nous vous proposons une viande sous signe de qualité Label Blason Prestige. La vente à la ferme a lieu les 1er et 3ème vendredis de chaque mois à partir de 16 h. Réservez votre viande 20 jours avant. Et toute l'année, venez découvrir notre élevage et goûter nos produits !

Le GAEC de la Voie, créé en 1976, est une exploitation familiale sur laquelle travaillent 6 associés et 1 salarié. En 1983, 25 vaches limousines viennent en complément des 100 vaches charolaises . Aujourd'hui, le troupeau est constitué exclusivement de 260 vaches limousines inscrites au Herd-book limousin. La généalogie de tous nos animaux est connue depuis plusieurs générations, d'où une traçabilité de l'origine.

Le GAEC de la Voie - Familles JOLLY/HUMEAU à Dienné (Vienne), vous invite à venir découvrir ses produits.

Depuis 2001, nous proposons en vente directe à la ferme de la viande de b?uf et de veau limousin, haut de gamme. Les animaux sont nourris avec des aliments produits sur la ferme et garantis sans OGM. Foin, céréales, tourteau de colza et herbe sont récoltés avec la plus grande attention afin d'obtenir des fourrages de très bonne qualité. Notre élevage est engagé dans une filière de produits finis avec label (Blason Prestige). La finition des vaches et génisses, destinées à la boucherie, se fait sur une période de 6 mois, ce qui favorise une viande tendre, persillée et goûteuse. Après l'abattage, les carcasses restent en maturation dans les frigos pendant 12 jours avant d'être découpées et conditionnées sous vide, ce qui apporte encore plus de tendreté et de qualité à notre viande. La viande est découpée par un artisan boucher, emballée en sachet individuel sous vide dans un atelier agrée aux normes sanitaires CEE.

Productions de la ferme : - Viande bovine limousine,élevage en label Blason Prestige depuis 1996 - Céréales (blé,orge,mais). - Oléagineux (colza,tournesol). Nos productions sont en agriculture raisonnée et sans OGM.

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : Viande bovine, de race limousine. Veau rosé en cagettes de 6 à 8 kg. Vache : - en cagettes de 6,5 à 13 kg en assortiment - en cagettes de 6 kg en viande à griller et à rôtir Conditionnement sous vide, possibilité de conservation au frigo, prêt à être congelé.
- autres produits : Steaks hachés 250g conditionnés par 2; Rillettes de bœuf 180 g; Terrines de bœuf 180 g; Saucissons pur bœuf; Saucisses pur bœuf 330 g conditionnées par 5; Merguez pur bœuf 330 g conditionnées par 5; Bœuf en daube en marmite de 750 g. Boeuf cuit en verrines de 350g

Les engagements du producteur : Une production en label "Blason Prestige". Pour les tarifs nous consulter : - Par téléphone au 06.30.55.96.39 ou le 05.49.42.95.72 - Par mail gaecdelavoie@gmail.com


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Vente à la ferme

Ouverture : Vente à la ferme 1er et 3ème vendredi de chaque mois à partir de 16 h. Réserver 20 jours avant. Pour les tarifs nous consulter : - Par téléphone au 06.30.55.96.39 ou le 05.49.42.95.72 - Par mail gaecdelavoie@gmail.com

Autres lieux de vente - Famille Barriquault, magasin un Jour à la ferme à Vouillé. 86 - Chez Monique Baraton, magasin de producteurs du Vieux Bellefond. 86 - Chez Mme BOUTILLE EPI service La Chapelle Viviers 86



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Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Familles JOLLY et HUMEAU

GAEC de la Voie

Adresse : La Périnière 86410 DIENNE

Courriel : gaecdelavoie@gmail.com

Site : www.gaecdelavoie.com

Tel travail : 0549535843

Tel portable : 0630559639

Fax : 0549535843

Coordonnées GPS :
Lon : 0.5376434326171875
Lat : 46.45660404115904


Indications routières

Au sud de Poitiers, sur la RN 147. A Fleuré, prendre Dienné D 143

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

annel - posté le 20/11/2016

Nous commandons régulièrement notre viande ici. Nous nous régalons à chaque fois avec cette viande de qualité, qui est , de plus, économique, et de notre région! Vive les vaches heureuses!

florence - posté le 06/04/2011

On a dégusté les merguez de bœufs lors d'un marché sur Blossac : délicieuses ! On avait déjà gouté la viande lors de notre visite à la ferme à l'occasion d'une journée portes ouvertes. On a été chaleureusement accueilli... Et nous avons fini par une dégustation qui nous a convaincu !

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