Yves, Juliette et Eric seront heureux de vous accueillir sur le site de la Baie des Champs qui comprends l'élevage de Porc en agriculture raisonnée et en IGP Porc du Sud Ouest, la Production et la transformation de céréales produites sur l'exploitation, l'huilerie de Colza, la plate-forme de compostage, l'unité de Méthanisation et pour finir le magasin de produits fermiers .

Les cochons sont nés et élevés sur le site avec un cahier des charges en IGP Porc du Sud Ouest et en agriculture raisonnée, ils sont nourris avec les céréales et les protéagineux: produits et transformés sur l'exploitation (90 à 93 %) suivant l'âge des animaux . La valorisation du lisier et des déchets verts en compost permet de nourrir les 350 Ha de la ferme(zéro engrais de fond depuis plus de 17 ans). L'installation de l'unité de méthanisation depuis 2016 permet d'être de plus en plus autonome grâce à la transformation des déchets organiques (gaz méthane ) cela nous permet de produire de l'électricité et du chauffage qui est utilisé sur l'exploitation.

Productions de la ferme : Viande de porc fraîche en IGP Porc du Sud Ouest : filet mignon, sauté, rôti filet ou échine, viande à pâté, chipolatas, grillades etc...sur commande une semaine à l'avance Produits de Salaison: Jambon de Bayonne, coppa, lomo, filet mignon séché, saucisson, plateaux de charcuterie type raclette ou buffet ou chiffonnade etc... Charcuterie: Jambon blanc, darlons ( lardons à - de 11% de matières grasses), rôti cuit, andouille etc... Huile de Colza: bidon de 3 L, bouteilles 75 ou 50 cl et remplissage sur place Et Thomas Portron (Tomates et Potirons) en maraichage Bio est présent sur notre site également au moment des ventes du Week-end Et d'autres producteurs locaux ont leurs produits de disponible suivant les arrivages sur notre magasin (crémerie, pâtes, farine, huiles de noix, bières, jus pommes, volailles, oeufs, vins, chocolats, confitures, miel etc...)