La Baie des Champs

Yves et Juliette DEBIEN

Vienne / Sevres Anxaumont (86800)

Yves, Juliette et Eric seront heureux de vous accueillir sur le site de la Baie des Champs qui comprends l'élevage de Porc en agriculture raisonnée et en IGP Porc du Sud Ouest, la Production et la transformation de céréales produites sur l'exploitation, l'huilerie de Colza, la plate-forme de compostage, l'unité de Méthanisation et pour finir le magasin de produits fermiers .

Les cochons sont nés et élevés sur le site avec un cahier des charges en IGP Porc du Sud Ouest et en agriculture raisonnée, ils sont nourris avec les céréales et les protéagineux: produits et transformés sur l'exploitation (90 à 93 %) suivant l'âge des animaux . La valorisation du lisier et des déchets verts en compost permet de nourrir les 350 Ha de la ferme(zéro engrais de fond depuis plus de 17 ans). L'installation de l'unité de méthanisation depuis 2016 permet d'être de plus en plus autonome grâce à la transformation des déchets organiques (gaz méthane ) cela nous permet de produire de l'électricité et du chauffage qui est utilisé sur l'exploitation.

Productions de la ferme : Viande de porc fraîche en IGP Porc du Sud Ouest : filet mignon, sauté, rôti filet ou échine, viande à pâté, chipolatas, grillades etc...sur commande une semaine à l'avance Produits de Salaison: Jambon de Bayonne, coppa, lomo, filet mignon séché, saucisson, plateaux de charcuterie type raclette ou buffet ou chiffonnade etc... Charcuterie: Jambon blanc, darlons ( lardons à - de 11% de matières grasses), rôti cuit, andouille etc... Huile de Colza: bidon de 3 L, bouteilles 75 ou 50 cl et remplissage sur place Et Thomas Portron (Tomates et Potirons) en maraichage Bio est présent sur notre site également au moment des ventes du Week-end Et d'autres producteurs locaux ont leurs produits de disponible suivant les arrivages sur notre magasin (fromages, pâtes, huiles de noix, bières, jus pommes, volailles etc...)

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Viande de porc fraîche en IGP Porc du Sud Ouest : filet mignon, sauté, rôti filet ou échine, viande à pâté, chipolatas, grillades etc...sur commande une semaine à l'avance Produits de Salaison: Jambon de Bayonne, coppa, lomo, filet mignon séché, saucisson, plateaux de charcuterie type raclette ou buffet ou chiffonnade etc... Charcuterie: Jambon blanc, darlons ( lardons à - de 11% de matières grasses), rôti cuit, andouille etc... Huile de Colza: bidon de 3 L, bouteilles 75 ou 50 cl et remplissage sur place
- autres produits : Et Thomas Portron (Tomates et Potirons) en maraichage Bio est présent sur notre site également au moment des ventes du Week-end Et d'autres producteurs locaux ont leurs produits de disponible suivant les arrivages sur notre magasin (fromages, pâtes, huiles de noix, bières, jus pommes, volailles etc...)

Les engagements du producteur : Agriculture raisonnée IGP Porc du Sud Ouest IGP Jambon de Bayonne

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Vente à la ferme

Ouverture : Vente Mercredi de 16h à 18 h vendredi après-midi de 14 h à 18 h Samedi de 9 h à 13 h

Magasins du producteur

SARL BDC

27 route d'Anxaumont

Modalités de visite de la ferme : Visite en groupe sur rendez-vous.

Autres lieux de vente Magasin sur l'exploitation

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Yves et Juliette DEBIEN , Eric SABOURIN

La Baie des Champs

Adresse : 27 route Anxaumont Lavault 86800 SEVRES ANXAUMONT

Courriel : vente.bdchamps@orange.fr

Tel travail : 0621533715

Tel domicile : 0549300313

Fax : 0549451995

Coordonnées GPS :
Lon : 0.4497447609901428
Lat : 46.58372145220306

Indications routières

Départementale 18 - Entre Sèvres et Anxaumont. Par la route de Bignoux D6 depuis Poitiers. Par la RN 151 depuis Poitiers ou Chauvigny Gare SNCF à 15 km Aéroport de BIARD 22 km

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Fibich - eric.fibich@orange.fr - posté le 09/04/2019

Bonjour est ce que il serai possible d'avoir vos tarifs de viande de porc. CORDIALEMENT

TARTRE JULIEN - tartre.julien@gmail.com - posté le 08/04/2019

bonjour ,
monsieur Julien Tartre enseignent formateur a la maison de la formation , je vous envoie ce mail suite a notre conversation téléphonique , pour vous confirmer la date du 14 MAI 2019 a 9H30 pour la visite de votre exploitation , si possible
nous seront 12 adultes maximum , pour un coup de 2,50 euros par personne pour la visite ou pour la dégustation . Merci pour votre accueil et pour votre retour . bon courage et bonne journée cordialement julien tartre

Jean - posté le 22/02/2015

Excellents produits résultant d'une philosophie raisonnable de l'exploitation agricole, et de l'amour du métier et du travail bien fait. Cher Yves, merci pour ces produits et cette approche! Tu nous fais un monde meilleur. Bonne continuation.

jean pierre - posté le 12/12/2013

tres bons produits de qualites et sains enfin quelqu un qui prendau sérieux l amour du métier etqui est intarrisable sur ses chers cochons qu 'ils élévent avec amour .Ils ont su transmettre les bienfaits à leurs enfants qui oeuvrent avec eux cochons pôulets canards ...tout y est excellent et chapeau pour ledéveloppement de bonnes choses

jean pierre - posté le 12/12/2013

manu - manuantitop@orange.fr - posté le 25/11/2012

trés bons produits à des prix raisonnables
bon accueil convivial et "commercant"
filet mignon en saucisson ...fabuleux !

Micheline - posté le 11/04/2012

Enfin des agriculteurs qui ont envi de partager leur savoir et qui nous donnent le gout de vrais produits.
Il faut continuer et peut être expliquer aux autres agriculteurs.

Jennifer - posté le 23/01/2012

Produits très bons et de très bonne qualité.

genghys - posté le 22/03/2011

Je recommande vivement .
Très bons produits,
En plus et ce qui ne gâte rien Yves et toute sa famille savent ce qu'est l'accueil et la convivialité.

jean claude - posté le 28/02/2011

enfin de bons produits près de chez nous