Domaine du Grès Vaillant
Aigline DE CAUSANS
Aude / st polycarpe
Dans la Haute Vallée de l'Aude, près de Limoux, ce domaine en pleine nature est cultivé en Agriculture Biologique et travaille les vignes avec 3 chevaux de trait. Les 7 ha de vigne de ce terroir frais d’argile sur grès produisent des vins vifs et tendus en AOC Limoux et Haute Vallée de l'Aude en blancs, rosé, rouges et aussi effervescent. Fermentation naturelle en levure indigène avec peu de sulfite et vendanges manuelles en caissettes.
Visite du domaine avec démonstration du travail d’un cheval dans la vigne et dégustation des vins.
Productions labellisées Agriculture biologique : vins
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Agriculture biologique
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Découvrir nos produits :
vins vifs et tendus en AOC Limoux et Haute Vallée de l'Aude en blancs, rosé, rouges et aussi effervescent. Fermentation naturelle en levure indigène avec peu de sulfite et vendanges manuelles en caissettes.
Informations complémentaires :
visite de la ferme
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À la ferme :
- Ouverture : Toute l'année 7j/7 de 11h00 à 19h00
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- Apéritif fermier
Dégustez les boissons de nos producteurs, accompagnées de produits fermiers typiques du terroir, et apprenez à marier les saveurs.
Composition de l'apéritif :
Tous les mercredis du 14 juillet au 15 aout de 18h30 à 21h00 : démonstration du travail de trait à la vigne, dégustation de 3 vins bio et de produits fermiers d’autres producteurs.
Tarifs :
- Adulte : 10€
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- Gîte
- Accueil de camping-car
Séjournez à la ferme, dans un cadre naturel et reposant. Un logement indépendant et tout équipé vous attend.
Gite Grand gîte
Capacité d'accueil :
- Personnes : 10
- Chambres : 4
Services/équipements :
- piscine, terrasse et jardin privatif sans vis à vis avec vue sur le domaine viticole
Animations sur place :
Tous les mercredis du 14 juillet au 15 aout de 18h30 à 21h00 : démonstration du travail de trait à la vigne, dégustation de 3 vins bio et de produits fermiers d’autres producteurs.
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- Ferme de découverte
Venez découvrir une exploitation agricole, ses activités et son environnement, seul ou en groupe et toujours guidé par l'agriculteur.
Capacité d'accueil :
10 personnes
Visites et animations :
Ce domaine en pleine nature est cultivé en Agriculture Biologique et travaille les vignes avec 3 chevaux de trait. Visite du domaine avec démonstration du travail d’un cheval dans la vigne et dégustation des vins.
Encadrement :
1
Tarifs :
- Enfant : 0€
- Adulte : 10€
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Domaine du Grès Vaillant
Aigline DE CAUSANS
Aude / st polycarpe