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Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées
31/10/2018 - 30/10/2021
Le velouté de saison !
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Produits fermiers en Aveyron
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Producteur
Félix Gourmand
Catherine AUSSEL
Occitanie / Aveyron / 12350 Previnquieres
Foie gras, cœurs et magrets fourrés au foie gras, cous farcis, confits, gésiers confits, fritons. Coffrets gourmands.
- Epicerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme de Quézaguet
Marie-Hélène et Nicolas AMBEC
Occitanie / Aveyron / 12640 Riviere Sur Tarn
Nous transformons dans notre atelier à la ferme des canards gras de race barbarie gavés avec du maïs entier, volailles prêtes à cuire ( poulets,...
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
La ferme des Homs
Florence et Dominique COSTES
Occitanie / Aveyron / 12330 St Christophe Vallon
Viande de veau, de bœuf et d'agneau découpée, emballée sous vide, vendue au détail et en colis. Plats cuisinés : poitrine de veau farcie,...
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
La ferme de Dilhac
Isabelle et Serge RAYROLLES
Occitanie / Aveyron / 12600 Lacroix Barrez
Agriculture biologique Lait cru. Beurre et crème fraîche. Fromages frais en faisselle et fromages affinés. Jambons, saucisses, saucissons,...
- Viandes & poissons
- Crèmerie
- Epicerie
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Producteur
Ferme de Montégut
Sophie et Daniel FRANK VASSAL
Occitanie / Aveyron / 12340 Bozouls
Viande de veau en colis de 5 kg ou au détail (escalope, longe, sauté, rôtis...) Viande d'autruche (steak, pavé, rôtis, viande à civet), saucisse...
- Viandes & poissons
- Epicerie
- Produits non alimentaires
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Producteur
Ferme aux autruches
Geneviève et Cédric VIGOUROUX
Occitanie / Aveyron / 12320 Senergues
Viande d'autruche, terrines, plats cuisinés, œufs décorés, cuir et maroquinerie. PRODUCTIONS : Autruches et vaches limousines
- Viandes & poissons
- Epicerie
- Produits non alimentaires
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Producteur
Ferme du Camp Grand
Kévin HANTZ
Occitanie / Aveyron / 12120 Centres
Élevage traditionnel de canards gras et de canettes de Barbarie. Produits proposés en conserve: foie gras,cous farcis, confits, pâtés, magrets...
- Epicerie
- Viandes & poissons
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Producteur
La basse cour du Ségala
Jérôme, Bernadette et Claude FRAYSSE
Occitanie / Aveyron / 12800 Sauveterre De Rouergue
Foie gras de canard, magret, cou farçi, cassoulet, pâtés, rillettes, canette à rôtir.
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
Ferme du Lévézou
Franck et Véro JOSCERAN
Occitanie / Aveyron / 12780 Vezins De Levezou
Foie gras, conserves et produits frais de canard gras. Viande de veau
- Epicerie
- Viandes & poissons
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Marché
CAMARES
12360 Camarès
Rendez-vous incontournable de l’été vous trouverez sur notre marché fromages fermiers, fruits et légumes, vins de l’Hérault, charcuteries aveyronnaises, volailles fermières, biscotins du Camarès…
Dates
Mercredi matin du 3 juillet au 28 août de 9h à 12h
- Vin & spiritueux
- Epicerie
- Viandes & poissons
- Fruits
- Produits non alimentaires
- Jus & sirops
- Légumes
- Crèmerie
