Les Prairies du Coustalat
Pauline Lafargue
Hautes-Pyrénées / Mingot (65140)
La Ferme : Une histoire familiale depuis 3 Générations
Bienvenue sur notre exploitation située sur les côteaux Mingotois.
L'élevage des Prairies du Coustalat, c'est avant tout un élevage familial qui a commencé avec nos grands-parents, puis Jean-Yves notre père.
Mon frère, ma conjointe et moi avons repris la ferme.
Pauline, ma conjointe est également
Suite à la création de notre EARL, les prairies de Mingot ainsi que les ateliers porcins et bovins sont en BIO, ou en conversion.
L’atelier porcs BIO se constitue de 60 mères, nous faisons principalement naisseur. La partie gestante et maternité se trouve sur paille, avec des parcours enherbés, pour un meilleur respect des animaux. Afin de vous proposer le meilleur de notre charcuterie ainsi que de la viande fraiche, nos porcs sont engraissés en plein air. Pour la partie bovine, l’exploitation possède une 10aine de vaches de race Blonde d’Aquitaine (en cours de conversion BIO) principalement vendues en vente directe (bœufs et veaux). La partie concours sera également redéveloppée.
Productions de la ferme : colis de viande fraîche de porc 5kg, conserves et salaisons, saucisson, jambon, ... colis de bœuf et veau en 7 et 10 kg
Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : colis de viande fraîche de porc 5kg, conserves et salaisons, saucisson, jambon, ... colis de bœuf et veau en 7 et 10 kg
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Vente à la ferme
Ouverture : Nous vous invitons à nous appeler avant de venir.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Pauline Lafargue , Benjamin Marre , Jérôme Marre
Les Prairies du Coustalat
Adresse : 3, rue de la Mairie 65140 MINGOT
Courriel : prairies.coustalat@gmail.com
Site : www.lesprairiesducoustalat.com/
Coordonnées GPS :
Lon : 0.171346
Lat : 43.371459
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