Une exploitation familiale C’est en Languedoc, où l’olivier est présent depuis l’Antiquité et plus particulièrement dans l’Hérault sur la commune de Béziers que les propriétaires du Domaine de Galinenque seront heureux de vous accueillir pour une visite de leur oliveraie. Anne a repris l’exploitation familiale en 1979. D’abord viticole, le domaine se consacre exclusivement à l’Oléiculture depuis 1999. Le terroir d’anciennes garrigues, aux sols caillouteux et argilo-calcaires, est très propice à la culture traditionnelle de l’olivier. A family farm It is in Languedoc, where olive trees have been growing since ancient times, and in Béziers (Hérault) in particular, that the owners of the estate of Galinenque will be delighted to welcome you for a visit of their olive grove. Anne Purseigle took over the family farm in 1979. Initially devoted to winegrowing, the estate has been exclusively producing olive oil since 1999. Its rocky scrubland is typical of the clayey and chalky Mediterranean soil, which is ideally suited for the traditional growing of olives.

Productions de la ferme : huiles d'olives, olives, tapenades, purées d'olives, Jus de Grenade