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Fromages de brebis : tomme à la coupe, tommette de 0.400 à 0.600kg à partir de décembre. brousse de petit lait (pot de 0.25o kg), petit caillé (fromagette), yaourt nature et vanille, crème au chocolat pur brebis, fromage lactique nature et aromatisés, lactique affiné (crémeux), fromage pâte molle le Planezien. Vente d'agneau de lait de mi-décembre à avril selon agnelage (à réserver).