A'Trapolou

PAUL FLAMBARD

Hautes-Alpes / gap

Entre le Champsaur et le Gapençais, ma ferme perchée à 1400 mètres est située aux Lunels, sur la route du Col de Gleize. Elle surplombe le bassin Gapençais, le Golf de Gap Bayard ainsi que le Champsaur et le Haut-Champsaur.

Je produis les fromages avec le lait issu de la traite de mes 80 brebis lacaunes.

Mon troupeau, vit aux Lunels depuis déjà de nombreuses années, est composé de 80 brebis lacaunes et de 2 béliers et des agneaux nés depuis la fin du mois de novembre. Les brebis et les agneaux sont nourris avec le fourrage et les céréales produits sur les terres que je cultive aux alentours de ma ferme. Les animaux sont soignées par homéopathie et phytothérapie

Productions de la ferme : Fromages au lait cru de brebis : fromages frais et affinés, brousses, tomes, yaourts nature, faisselles, bleu.

A'Trapolou

PAUL FLAMBARD

Hautes-Alpes / gap