Ramassage de pommes de terre - Ferme l'indomptable (85)
Du 09/09/2023 au 01/10/2023
Été à la ferme
Après avoir fait des réserves de confitures et conserves d'été, il est maintenant temps de préparer celles de fruits et légumes d'automne, comme les pommes de terre.
A Saint-Julien-des-Landes, Delphine et Pascal Mornet proposent pour la troisième année une cueillette un peu spéciale : le ramassage des pommes de terre. « D’autres fermes le proposent déjà dans le Nord de la France. Nous nous sommes dit : Pourquoi pas nous ? Cela nous permettra de proposer nos pommes de terre bio, sans traitements, à un prix accessible. » argue Delphine. L’année passée, une trentaine de familles par jour de « cueillette » s’étaient déplacées pour faire le plein de pommes de terre pour l’hiver : « 30kg, 80kg, 100kg… nous avons choisi des variétés polyvalentes comme les pommes de terre rouge Dalida ou une blanche l'Anaïs pour s’adapter aux nombreuses recettes d’hiver : pot-au-feu, raclettes, gratins, frites… les visiteurs nous disent à peu près combien de kilos de pommes de terre ils souhaitent ramasser, je passe dans le rang avec mon tracteur, je les arrache et ils n’ont plus qu’à se servir sans le moindre effort. » raconte Pascal. L’occasion de découvrir les fermes près de chez soi et de discuter avec les agriculteurs de leur métier. La ferme l’Indomptable est agréée « agriculture biologique ». Elle cultive des pommes de terre de plein champ mais elle élève surtout des porcs sur paille dont elle propose la viande en vente directe. Les porcs sont nourris avec leurs propres céréales et transformés par un charcutier-traiteur pour proposer de délicieuses paupiettes, saucisses, pâtés, rôtis… Delphine et Pascal proposeront d’ailleurs quelques charcuteries à déguster les jours de ramassage de leurs pommes de terre « Quand on y a goûté, difficile d’acheter autre chose ensuite ! ».
Venez donc en famille, faire vos réserves et partager un moment convivial les Samedis 9-16-23-et 30 septembre de 10h00 à 13h00. Ces dates peuvent être annulées ou reportées en fonction des conditions météorologiques.
Le lieu de la cueillette est au Lieu-dit la Gelonnière – St-Julien-des-Landes. Vous pouvez les contacter au : 06.10.10.69.53. Les pommes de terre BIO Dalida ou Anaïs sont proposées au prix d’1,40€/kg.
A Saint-Julien-des-Landes, Delphine et Pascal Mornet proposent pour la troisième année une cueillette un peu spéciale : le ramassage des pommes de terre. « D’autres fermes le proposent déjà dans le Nord de la France. Nous nous sommes dit : Pourquoi pas nous ? Cela nous permettra de proposer nos pommes de terre bio, sans traitements, à un prix accessible. » argue Delphine. L’année passée, une trentaine de familles par jour de « cueillette » s’étaient déplacées pour faire le plein de pommes de terre pour l’hiver : « 30kg, 80kg, 100kg… nous avons choisi des variétés polyvalentes comme les pommes de terre rouge Dalida ou une blanche l'Anaïs pour s’adapter aux nombreuses recettes d’hiver : pot-au-feu, raclettes, gratins, frites… les visiteurs nous disent à peu près combien de kilos de pommes de terre ils souhaitent ramasser, je passe dans le rang avec mon tracteur, je les arrache et ils n’ont plus qu’à se servir sans le moindre effort. » raconte Pascal. L’occasion de découvrir les fermes près de chez soi et de discuter avec les agriculteurs de leur métier. La ferme l’Indomptable est agréée « agriculture biologique ». Elle cultive des pommes de terre de plein champ mais elle élève surtout des porcs sur paille dont elle propose la viande en vente directe. Les porcs sont nourris avec leurs propres céréales et transformés par un charcutier-traiteur pour proposer de délicieuses paupiettes, saucisses, pâtés, rôtis… Delphine et Pascal proposeront d’ailleurs quelques charcuteries à déguster les jours de ramassage de leurs pommes de terre « Quand on y a goûté, difficile d’acheter autre chose ensuite ! ».
Venez donc en famille, faire vos réserves et partager un moment convivial les Samedis 9-16-23-et 30 septembre de 10h00 à 13h00. Ces dates peuvent être annulées ou reportées en fonction des conditions météorologiques.
Le lieu de la cueillette est au Lieu-dit la Gelonnière – St-Julien-des-Landes. Vous pouvez les contacter au : 06.10.10.69.53. Les pommes de terre BIO Dalida ou Anaïs sont proposées au prix d’1,40€/kg.
