La Ferme du Bois Rouzé
Stéphanie GOYER
Maine-et-Loire / Beaucouze (49070)
Aux portes d'Angers, au bout de notre chemin venez goûter les produits de notre ferme. Nos vaches réservent leur meilleur lait pour notre fabrication fermière !
Venez vite découvrir nos produits laitiers et nos fromages.Dans une ferme d'aujourd'hui, une équipe complémentaire aux cultures, à l'élevage, à la fabrication et à la vente s'applique pour garantir le plaisir de produits fermiers authentiques, issus d'une agriculture durable, responsable, dans un mode de vie professionnel, familial et social serein.
Productions de la ferme : Lait cru, crèmerie, desserts lactés, fromages frais, fromages à pâte molle, fromages à pâte pressée, fromages à croûtes lavées, fromage persillé, fromage demi-sec
Produits fermiers
Découvrir nos produits
Produits proposés :
- produits de la ferme :
- Crèmerie : Lait cru, crème crue, beurre baratté, faisselle, fromage blanc, riz au lait nature ou rhum raisin
- Fromages frais : nature, échalote, ail-ciboulette, ail, pempa (graines de moutarde, poivrons rouges, poivre et échalote), poivre, Bouine (fromage frais à l'ail, échalote et poivre)
- Pâtes molles : le Fleuri du bois rouzé, le Rouzon affiné à la Piautre (bière de La Ménitré-49), Le Ronfleur au miel & fleurs
- Pâte persillée : le Rouzé Bleu
- Pâtes pressées : la Tomme, la Tomme de garde, l'Echat nature, aux tomates séchées, au fenugrec, aux orties, aux baies roses et poivre sauvage.
- Pâte à croûte lavée : l'Aumaille
- autres produits : - Possibilité de commander des paniers de légumes AB auprès de Mon panier à croquer.
- Miel de Beaucouzé, Maud & Manu GRENTE, La Devinière, Beaucouzé
Les engagements du producteur : Recettes traditionnelles, affinage sur planches d'épicéa. Ingrédients naturels: lait cru, ferments, présure... sans standardisation du lait, ni homogénéisation, sans conservateurs ni édulcorants.
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Vente à la ferme
Ouverture : Tous les vendredis de 15h30 à 19h
Description du magasin à la ferme :
Au milieu de la cour de la ferme, vous trouverez notre remorque de marché. Nous vous accueillons et proposons tous nos produits.
Modalités de visite de la ferme :
Vente sur les marchés
- Mardi : Chalonnes s/Loire
- Mercredi : Place Lafayette à Angers et à Beaucouzé
- Jeudi : Place Bichon à Angers
- Vendredi : Bois du Roy à Avrillé
- Samedi : Place Leclerc & Place Bordillon à Angers
- Dimanche : Beaucouzé
Autres lieux de vente
La Ferme de chez nous à Chalonnes sur Loire La Ferme de chez nous à Mouzillon Le Local des saveurs à Beaufort en Vallée Viveco à Saint Clément de la place
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Stéphanie GOYER , David GOYER
La Ferme du Bois Rouzé
Adresse : Chemin des monaries Bois Rouzé 49070 BEAUCOUZE
Courriel : lafermeduboisrouze@orange.fr
Site : https://www.facebook.com/ferme.duboisrouze
Site 2 : https://www.instagram.com/duboisrouze/?hl=fr
Tel portable : 0684610337
Coordonnées GPS :
Lon : -0.6410738421935775
Lat : 47.48658454917465
Indications routières
D106 sortie l'ATOLL : suivre la direction de Saint Clément de la place . Prendre la 1ère sortie à droite au rond-point " les cinq routes".
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
Clem211 -
ogeron.clemence@orange.fr - posté le 20/12/2020
Nous sommes passés un vendredi aprem en boutique à la ferme pour acheter des fromages. Excellent accueil ! Très chaleureux ! Et bien sûr, produits de qualité à des tarifs très raisonnables. Parfait
Chris -
posté le 13/05/2020
Super !!! à deux pas de la ville, vous pouvez y accéder en vélo ou à pied !
Un effort récompensé par la qualité des produits
Très bon accueil à la boutique de la ferme
Excellente faisselle pour réaliser tomme en salade spécialité de l'Ardèche du Nord
Tomme et fromage sec très bien affinés
Des produits à déguster sans modération
BOULY -
l.bouly@nestenn.com - posté le 09/04/2020
Etablissement à ne louper sans aucun prétexte
Produits de très bonne qualité
Riz au lait gourmand
Petit fromage blanc aux fruits délicieux
Et surtout venez goûter la bouine, à mettre dans tous vos plats
J'oubliais, le beurre salé, quel gout
Accueil très chaleureux !
taupete -
posté le 24/12/2019
une tuerie vos fromages
Maeva -
posté le 03/06/2018
Decouvert a l occasion des portes ouvertes le dimanche 3 juin, accueil chaleureux, je n ai pas su résister a plusieurs fromages et yaourts avec coulis de fruits, qui donnaient tres envie, belle decouverte car c etait Un vrai regal
Nhung -
posté le 26/03/2018
Rendez-vous tous les samedi matins... Deux bonnes bouteilles de lait, une crème fraîche, une faisselle, un petit beurre demi-sel et quelques fromages... ça se régale.... et une bonne protection immunitaire naturelle pour toute la famille car tout est au lait cru...
Vivi -
posté le 09/04/2017
Très bons produits...fromages et riz au lait miam!!
Stéphanie,son fils ,David et toute l'équipe toujours souriants...çà fait plaisir un accueil chaleureux sur les marchés et à la ferme ...rendez vous à ne pas manquer aux portes ouvertes !!!très intéressante la découverte de la ferme commentée par David...
A bientôt sur les marchés et à la ferme pour voir les filles...meu..meu!!
gégé -
cg.laurbardot@free.fr - posté le 17/08/2016
Achetés au marché de Chalonnes je trouve les fromages et le fromage blanc délicieux
Fred -
posté le 30/11/2012
J'adore le fromage, c'est aussi bon que dans les Alpes, surtout l'échat !!
CHRISTIANE -
posté le 16/07/2012
un accueil très sympa, de très bons produits.
j'adore le beurre, la crème, l'échat, la bouine, les fromages frais, surtout celui au pavot, bref j'adore tout
Activités & tourisme
Liens utiles
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