Ferme de la Pugle
Christophe Durand
Loire-Atlantique / freigne
Cette race a tous les atouts pour valoriser l'herbe produite sur la ferme par le biais du pâturage, ensilage et foin récolté au meilleur stade ( Riche en Oméga 3 ).
Des Veaux de lait sont également élevés sous des mères nourrices pour donner une viande rosé et fondante.
Christophe Durand, éleveur passionné par la race Jersiais, vous accueille pour vous faire découvrir cette race méconnue.
Productions de la ferme : viande, bœuf, veau
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Viande de boeuf et de veau de race Jersiaise en colis Pour tester ce goût de la viande vous pouvez réserver 2 sortes de colis soit transformés ou classiques : - un colis de Bœuf à partir de 10Kgs, 12Kgs,15 Kgs.... - un colis de Veau, à partir de 7Kgs, 10Kgs, 12 Kgs ....
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À la ferme :
- Ouverture : Sur commande
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Mathilde GALLET
posté le 12/01/2024
L'éleveur nous raconte son métier avec passion, ainsi permettant de meiux connaître ce milieu et les conditions d'élevage qui donne un gout tout particulier à la viande. La viande de Jersiaise à un goût persillée et elle est savoureuse. De plus l'accueil est chaleureux et sympathique, les rdv de réception des colis sont organisés et l'ambiance y est conviviale.
Justine
posté le 12/05/2022
Produits excellents et de qualités avec du goûts !! Accueil pour la vente chaleureux et une bonne organisation pour la réception des colis. Allez-y les yeux fermés.
Geneviève CHAPUIS
posté le 13/11/2021
Qualité exceptionnelle et constante de la viande de veau comme de la viande de boeuf. Conditionnement idéal tant pour le transport que pour la conservation. Accueil très chaleureux et convivial, très bien organisé grâce à l'organisation des RV . Christophe DURAND explique avec beaucoup de simplicité pourquoi il a choisi d'elever cette race de bovin, comment il travaille et pourquoi il a choisi ce mode d'élevage.
Ferme de la Pugle
Christophe Durand
Loire-Atlantique / freigne