Ferme Beauvais - Elevage porcin engagé
Françoise et Jean-Yves LEMOINE
Maine-et-Loire / le vieil bauge
La Ferme Beauvais, c’est :
- de la viande de porc en vente directe à Baugé-en-Anjou : saucisses, rillettes, rôti, jambon, boudins, etc.
- des cochons élevés sur paille (seulement 5% d’exploitation porcine sur paille en France)
- un élevage engagé depuis 2010 dans la démarche Bleu-Blanc-Coeur
Un élevage engagé :
- Environnement : la démarche Bleu-Blanc-Coeur privilégie les cultures diversifiées et limite les émissions de gaz à effet de serre. Le fumier issu de l’élevage apporte plus de matière organique aux champs, réduit la présence de nitrate et le phénomène de ruissellement vers les rivières et nappes phréatiques.
- Bien-être animal : les cochons sont élevés sur paille, dans un élevage de taille familiale.
- Locavorisme : le circuit court est privilégié pour la distribution et une boutique accueille les clients à la ferme depuis 2010.
- Qualité : les cochons consomment du lin pour une viande riche en goût et en apports nutritifs (notamment oméga 3)
Productions de la ferme : vente en direct
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Découvrir nos produits :
chipos, jambon, boudin, rôti, côtes, escalopes, poitrine, rillettes, pâté, etc.
Produits venant d'autres producteurs :
Poulets bio, oeufs bio, pâtes bio.
Informations complémentaires :
visite de la ferme
Modalités de visite de la ferme :
sur demande
Nos engagements :
Nos porcs sont élevés sous le label BLEU-BLANC-COEUR . Ils consomment de la graine de lin (riche en oméga 3) qui améliore leur santé et la qualité nutritionnelle de leur viande. Quand les animaux sont bien nourris, l'homme se nourrit mieux ! Nos animaux sont abattus à l'abattoir agréé de Laval et découpés et transformés dans l'atelier presta-viandes à Renazé.
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À la ferme :
- Ouverture : Toutes les 3 semaines (consultez notre calendrier de livraison sur notre site internet : https://fermebeauvais.fr )
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La Ruche qui dit oui - Locavor - Drive Bois d'Anjou - magasin à Distré : "Boucherie saumuroise" - les cantines scolaires primaires d'Echemiré et du Vieil Baugé.
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Contact
Françoise et Jean-Yves LEMOINE
Adresse
EARL Beauvais, 49150, le vieil bauge
Courriel
lemoine.jy@orange.fr
Indications routières :
Petite route donnant sur la RD61 entre Fontaine-Milon et la Vieil-Baugé.
Ferme Beauvais - Elevage porcin engagé
Françoise et Jean-Yves LEMOINE
Maine-et-Loire / le vieil bauge