Chèvrerie des Bas Alpages
Mickaël ROBIN
Maine-et-Loire / rochefort sur loire
Installé en 2015, j'élève un troupeau de 42 chèvres de race poitevine sur 12,5 ha de prairie.
Tout le lait est transformé en fromage blanc, fromages frais et affinés, faisselles... sur la ferme et vendu en direct.
Venez découvrir la race poitevine, une race sauvegardée : en 1980, il ne restait plus que 600 chèvres poitevines, en France. Aujourd'hui, grâce à des éleveurs passionnés, on compte environ 3900 chèvres laitières réparties dans 136 élevages.
Les terres sont labellisées en agriculture biologique depuis 2017.
Productions de la ferme : Fromages de chèvre frais et affinés, faisselles et fromage blanc.
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Découvrir nos produits :
fromages de chèvres frais, nature ou aromatisés, fromages affinés, faisselle, fromage blanc.
Informations complémentaires :
dégustation gratuite, atelier sur place
Nos engagements :
Les terres que je cultive sont en agrobiologie. Le troupeau est nourri en pâturage et foin produit sur la ferme. Mes chèvres ne sont pas dessaisonnées, c'est à dire que je respecte leur cycle naturel. Ainsi elles donnent du lait au printemps à la naissance des chevreaux et se tarissent à l'automne. Je produis le lait, je le transforme et je vends mes fromages sur les marchés, AMAP, magasins locaux. Je respecte les normes sanitaires en vigueur à toutes ces étapes.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : D'avril à novembre.
Découvrez notre vente en ligne !
drive fermier 49 : point de retrait situé au 8 rue du Maine à Angers. Commande jusqu'au lundi minuit pour une livraison le jeudi soir suivant de 16h30 à 19h30 au point de retrait.
Commander en ligneSur les marchés :
Saint-Georges sur Loire, Rue St Julien à Angers le vendredi soir.
Autres :
5 AMAP et 3 Ruche qui dit oui.
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Contact
Mickaël ROBIN
Adresse
Le Haut Virfolet, 49190, rochefort sur loire
Courriel
lesavoyard49@hotmail.fr
Indications routières :
RN 160 direction Chemillé au rond-point de l'ancienne discothèque, prendre la deuxième sortie. Au deuxième petit rond-point suivant suivre les panneaux de l'ancienne discothèque et s'engager dans le voie sans issue en face de la discothèque. C'est la 1ère ferme à droite.
Chèvrerie des Bas Alpages
Mickaël ROBIN
Maine-et-Loire / rochefort sur loire