FERME DE COUBRIER
Jean-Michel GAUTIER
Sarthe / thorigne sur due
Christine et Jean-Michel vous réservent un accueil chaleureux dans leur charcuterie à la ferme. Soucieux de la traçabilité et de la bonne" bouffe", nous voulons vous faire déguster le vrai gout des bons produits. Venez nous découvrir !!
La ferme de coubrier est à proximité de la commune de Connerré connue pour être la capitale des rillettes du Mans.
Productions de la ferme : Elevage de porcs en plein air : nos animaux sont élevés toute leur vie dans des parcs en pleine nature; l'abattage a lieu à 6 mois pour un poids de 120 kg ; ils sont nourris de céréales et ne subissent aucun traitement vétérinaire;
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Accessibilité
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Découvrir nos produits :
Vente au détail aux particuliers rillettes, pâté, andouille, boudin, jambon blanc et fumé, rôti, escalope, cote ... ; nos produits sont à base de sel de Guérande et poivre "comme à l'ancienne" tout simplement ! .
Produits venant d'autres producteurs :
Viande bovine charolaise au détail (steak, rôti, entrecôte,...) ou en colis et viande de veau élevé sous la mère(au détail); poulet bio et huiles de colza, tournesol.
Informations complémentaires :
atelier sur place
Modalités de visite de la ferme :
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Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Ouverture : mercredi,vendredi et samedi (sauf jours fériés) de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h 30
- Description : magasin situé dans une ancienne écurie aménagée selon les normes en vigueur.
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Jane Chéreau
posté le 15/03/2021
Merci Christine et Jean Michel sans oublier Romain pour votre excellent accueil Nous sommes en résidence secondaire et nous ne pouvons pas nous passer d’aller à la ferme pour acheter vos produits qui sont servis à notre table pratiquement tous les jours (miam miam). Merci à toute l’équipe
Pascale
posté le 31/07/2020
Jamais plus nous n'irons dans une boucherie charcuterie traditionnelle. Le jambon es t délicieux , les saucisses , le steak haché et tout le reste .....A noter la gentillesse de tous . Pascale et Fabienne de l'élevage des Honey's Bulls
Pascal G
posté le 28/06/2020
Cela fait plus de 10 ans que je me fournie en saucisses et filet mignon et là j'ai commandé 4 beaux tournedos. j'ai toujours été très satisfait de la qualité des produits , mais le tournedos cuit jusque comme il faut avec une petit sauce aux échalotes et bordeaux . C'était extraordinaire merci pour cette qualité viande.
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