GAEC La Gironaise

Cathie Guillemet

Vendée / Foussais Payre (85240)

Dans la petite cité de caractère de Foussais-Payré, la famille Guillemet élève des vaches de race locale : la Parthenaise, selon les cahiers des charges "Label Rouge boeuf fermier de Vendée" et "Indication Géographique Protégé".

Naisseurs, sélectionneurs et engraisseurs depuis 5 générations, ils sont régulièrement récompensés pour les Parthenaises qu'ils présentent sur différents concours.

Ouverts tous les 1ers Vendredis du mois, rendez-leur visite et laissez vous tenter par l'un de leurs assortiments de viandes.

Ancienne monitrice en Maison Familiale Rurale, Cathie accueille chaleureusement les familles et les groupes sur sa ferme pour expliquer comment elle prend soin de ses vaches au quotidien et comment elle prépare certaines d'entres elles pour les concours. Fine cuisinière, vous ne cuisinerez plus votre viande comme avant : elle vous expliquera comment tirer profit de chaque morceau, de leur fibrosité et de leur longue maturation pour obtenir une viande bien persillée et goûteuse.

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Viande de bœuf Parthenaise en caissette : côtes de boeuf, entrecôtes, basses-côtes, tournedos, rôtis, saucisses, bourguignon, pot au feu, steaks hachés...


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Vente à la ferme

Ouverture : Tous les 1ers vendredis du mois de 14h00 à 19h00 : collecte des colis réservés.

Modalités de visite de la ferme : Visite de la ferme sur demande.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Cathie Guillemet , Laurent Guillemet , Bertrand Guillemet

GAEC La Gironaise

Adresse : 10, la Gibaudière 85240 FOUSSAIS PAYRE

Courriel : gaeclagironaise85@gmail.com

Site 2 : https://www.facebook.com/gaeclagironaise/

Tel portable : 0621564832

Coordonnées GPS :
Lon : -0.696534
Lat : 46.504942


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Activités & tourisme

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