Fromagerie Les Sources
Catherine LETORT
Vendée / la gaubretiere
Ludovic Piveteau reprend l’exploitation en 2006. Il y a alors 160 chèvres, 80 brebis mères et une quinzaine de vaches. Catherine Letort rejoint Ludovic en 2015. Ensemble ils créent le GAEC Les Sources : 90 ha, 2 associés, 2 salariés. Petit à petit, l’exploitation a grossi et évolué. Aujourd’ hui, elle compte 800 chèvres et 100 brebis mères. Ludovic et Catherine ont prolongé leur activité d'élevage de chèvres alpines par un atelier de transformation fromagère. Ils commercialisent leur production en vente directe à la ferme et sur quelques marchés de proximité.
Ferme d'élevage caprin
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Découvrir nos produits :
à base de lait de chèvre : fromage frais naturel ou aromatisé, fromage affiné, tomme, tommette, fromage apéritif, lait pasteurisé, yaourt nature ou aromatisé, faisselle...et des nouveautés au fil du temps, œufs de la ferme
Informations complémentaires :
visite de la ferme, atelier sur place
Modalités de visite de la ferme :
A l'occasion des portes ouvertes chaque année.
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À la ferme :
- Ouverture : le vendredi de 17h30 à 19h.
- Description : magasin aménagé dans le prolongement du laboratoire de transformation
Autres :
Supérette utile de la Gaubretière
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Nathe
posté le 05/08/2021
Fromages délicieux, c est toujours un plaisir de les déguster avec du bon pain frais. Cathy est vraiment extra ! Toujours le sourire... Un petit rayon de soleil dans notre météo d automne.
Lydie
posté le 05/08/2021
Très bon produit fromage ????et yaourt. Cathy a toujours le sourire ???? Je recommande
Nadège
posté le 15/03/2021
Fromages trop bon avec plusieurs variétés livré au marché de Vendrennes tous les mardis après-midi Et Cathy a toujours un petit mot pour ses clients fidèles Essayez la tomme vous y retournerez!!!!!!
Fromagerie Les Sources
Catherine LETORT
Vendée / la gaubretiere