FERME DES CAILLATS
Elisabeth CHALEON
Drôme / st jean en royans
Dans un cadre agréable au c?ur du Royans-Vercors, Claude, Élisabeth et leurs trois enfants vous feront partager la passion de leur métier.
Rencontrez lors d'une visite, Tartinette, Vachette, Volonté et Astère ainsi que les autres vaches laitières constituant leur très beau cheptel. Vous pourrez y découvrir la transformation du lait en fromage ainsi que la culture traditionnelle des noyers.
Productions de la ferme : Fromage de vache, Saint Marcellin, Saint Félicien Caillats, Cailloux affinés et aromatisés, Crème fraiche, Beurre, Fromage frais en faisselle, Noix, Huile de noix ...
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Découvrir nos produits :
Lait cru, yaourts, crème fraiche, beurre, fromage de vache, Saint Marcellin, Saint Félicien Caillats, Cailloux affinés et aromatisés, fromage frais en faisselle, noix, huile de noix
Informations complémentaires :
dégustation gratuite
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Du lundi au samedi 9h à 12h et 14h à 19h. Possibilité de visite sur rendez-vous
Sur les marchés :
Marchés : Chabeuil le mardi matin, Valence, place St Jean le mardi soir, St Jean en Royans le jeudi matin, St Marcellin le samedi matin, Romans le dimanche matin.
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- Accueil de camping-car
Si vous voyagez en camping-car sur nos routes de campagne, arrêtez-vous sur une aire d’accueil aménagée dans une exploitation agricole.
Aire de stationnement
Capacité d'accueil :
- 2 camping-cars
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- Ferme de découverte
Venez découvrir une exploitation agricole, ses activités et son environnement, seul ou en groupe et toujours guidé par l'agriculteur.
Capacité d'accueil :
15 personnes
Visites et animations :
Au cœur du Royans-Vercors, Claude, Elisabeth et leur équipe vous accueilleront pour une visite de la ferme et vous feront partager la passion de leur métier. Partez à la découverte de la transformation du lait en fromage.
Encadrement :
2
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Jack
posté le 19/02/2023
Depuis plusieurs années, je suis un habitué de la ferme des Caillats que je recommande vivement pour la qualité exceptionnelle de ses produits. Je suis particulièrement fan du "Pichardon", qu'il soit crémeux ou bleu, ainsi que du délicieux "Caillat" avec sa couche de crème fraîche en son centre qui est tout simplement incomparable et dont on ne se lasse jamais.
Masson Anne-Marie
posté le 02/04/2017
L'accueil des propriétaires est très sympathique et le gîte très bien équipé. Rien ne manque pour le confort et tout est très fonctionnel. La ferme est à deux pas pour voir les vaches, les veaux, les tracteurs ......la fromagerie au dessus de la salle de traite permet de voir le travail autour du lait . Juste à côté le magasin vous offre la possibilité d'acheter les produits de la ferme (fromages de toutes sorte yaourts faisselles crème fraiche beurre.......charcuteries des cochons de la maison et produits locaux) .Tout est là pour vous régaler dans un décor authentique. Le cœur du village de Saint Jean en Roayns et ses commodités est à 5 minutes à peine en voiture. La découverte des sites...
Sébastien
posté le 13/07/2016
C'est sur les conseils des propriétaires du gîte dans lequel nous séjournons que nous nous rendons à la ferme. Et là c'est la découverte d'une ferme authentique. La propriétaire prend tout son temps pour nous permettre de déguster ses fromages et par la même occasion nous présente ses ouvrières. On adore et on a déjà prévu d'y retourner (nous avons la chance d'être à une heure de route).
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Contacts
Elisabeth CHALEON et Claude CHALEON
Adresse
Les Caillats, 26190, st jean en royans
Courriel
e.c.chaleon@wanadoo.fr
Indications routières :
Prendre la N 532 à Saint Nazaire en Royans, direction Saint Jean en Royans. Arrivé au village, suivre Rochechinard par la D 209. A 2,5 km, à droite la ferme des Caillats.
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