À la une

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Velouté de chou fleur, lardons croustillants et noisettes

Recette parfaite pour l'hiver et simple à réaliser, ce velouté de chou-fleur réchauffera vos papilles ! Il sublime ce légume qui se marie très bien avec les lardons et les noisettes. Et n'oubliez pas,…

Événements

Événements

44 - Au printemps, baladez-vous dans les vignes du Domaine Topaze

Le Domaine Topaze vous propose une visite et dégustation gourmande de ses produits. Tarif visite : 5,5 €. Réservation obligatoire. Au printemps 2024, tous les jours, à 14 h  et 16 h sur rendez-vous,…

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Actualités

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9 producteurs médaillés au concours général agricole 2024 !

Créé en 1870, le Concours Général Agricole a pour ambition de sélectionner et de primer les meilleurs produits du terroir français. Il se déroule chaque année dans le cadre du Salon international de l'agriculture…

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Découverte du terroir

Découverte du terroir

La charcuterie du Domaine du Catié, une viande fine et savoureuse !

A table avec la charcuterie à base de cochon Mangali de Cyril du Domaine du Catié ! plus d'infos sur :https://domaine-du-catie.fr/

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Recettes

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Madeleines du Ségala

Retrouvez la délicieuse recette des madeleines de  vanessa, à base de farine de petit épautre issue de son exploitation ! Vous pourrez découvrir tous les secrets de son savoir-faire, de la production…

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Produits de saison

Produits de saison

La clémentine de Corse, unique et dynamisante

Fruit récent devenu un grand classique de l'hiver, cet agrume bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée est produit, comme son nom l'indique, sur l’Île de Beauté. La chair acidulée, la peau fine…

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Des produits frais et de saison, en direct de nos producteurs ou en circuit-court.

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Des repas gourmands, des apéritifs, des pique-niques, etc. à savourer à la ferme.

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Des gîtes, des chambres d'hôtes, des campings pour séjourner à la ferme.

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De multiples activités à la ferme, ludiques et pédagogiques.