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Velouté de chou fleur, lardons croustillants et noisettes
Recette parfaite pour l'hiver et simple à réaliser, ce velouté de chou-fleur réchauffera vos papilles ! Il sublime ce légume qui se marie très bien avec les lardons et les noisettes. Et n'oubliez pas,…
Événements
44 - Au printemps, baladez-vous dans les vignes du Domaine Topaze
Le Domaine Topaze vous propose une visite et dégustation gourmande de ses produits. Tarif visite : 5,5 €. Réservation obligatoire. Au printemps 2024, tous les jours, à 14 h et 16 h sur rendez-vous,…
En savoir plusActualités
9 producteurs médaillés au concours général agricole 2024 !
Créé en 1870, le Concours Général Agricole a pour ambition de sélectionner et de primer les meilleurs produits du terroir français. Il se déroule chaque année dans le cadre du Salon international de l'agriculture…
En savoir plusDécouverte du terroir
L'Occitanie : à découvrir !
Paysages préservés et grands espaces, villages de caractère et sites historiques, rivières et canaux, vignobles et villes aux couleurs du Sud, immenses plages de sable blond : Occitanie / Pyrénées-Méditerranée…
En savoir plusRecettes
Tarte à l'oignon doux de Citou du Pays Cathare
Automne gourmand en Aude Pays cathare- Tarte à l'oignon doux de Citou du Pays CatharePour 6 personnes 6 beaux oignons doux de Citou un petit pot de crème fraîche sel, poivre du moulin, noix muscade…
En savoir plusProduits de saison
Le fenouil, à nul autre pareil
Il est impossible de confondre le fenouil avec un autre légume : sa forme bulbeuse, sa blancheur tendre et sa saveur anisée le rendent définitivement unique. Irremplaçable dans de nombreuses recettes…
En savoir plusDécouvrez Bienvenue à la ferme :
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