Ferme Aquacole Eau-Médoc
Bertrand IUNG
Gironde / st vivien de medoc
Bienvenue en Gironde à la ferme aquacole Eau-Médoc dans les marais médocains. Nous vous proposons la gambas made in Gironde ! Avec Bertrand Iung vous allez à la pêche aux grosses crevettes, dans les bassins exploités en milieu naturel dans le Médoc près de St Vivien. Pur bonheur dans l'assiette, nous vous ferons découvrir également savourer les bulots, les bigorneaux ou les huîtres spéciales affinées en Médoc. Vous découvrirez un paysage hors du temps en contact direct avec la nature et ses éléments.
Exploitation sur 17 hectares de marais salés.
Productions de la ferme : Elevage de gambas, crustacés, palourde et huîtres
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Animaux domestiques autorisés
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Découvrir nos produits :
Gambas vivantes, huîtres spéciales affinées en Médoc, crevettes locales, bigorneaux et bulots cuits maison, palourdes.
Informations complémentaires :
visite de la ferme, atelier sur place
Modalités de visite de la ferme :
Visite dégustation su RV: 1h30 avec min 10 pers: 5€/pers.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Du 1er juillet au 31 août de 9h30 à 12h30 du mardi au samedi. De novembre à fin juin le vendredi de 9h à 12h et le samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h.
Autres :
Marchés hebdomadaires (Léognan le samedi, Eysines le dimanche, Saint-Vivien le mercredi)
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pat
posté le 03/01/2024
Toujours au top ! Des produits de super qualité, un métier exercé avec passion et toujours le sourire ! Un must médocain !
Jean Michel
posté le 14/11/2022
les huitres de la pointe étaient très bonnes mais malheureusement si le projet de "ferme" polluante de la pointe se réalise je ne vais pas prendre de risque en continuant d'en manger. Les effluents industriels vont se répandre dans l'estuaire et remonter dans le chenal de Rambaud et du Conseiller, c'est dommage. J'espère que les aquaculteurs vont défendre leurs intérêts et se mobiliser contre ce risque de pollution des eaux.
Mimi
posté le 08/01/2020
Excellent connait cette entreprise familiale depuis presque 30 ans que ce soit du bigorneau étrille gambas ...........et j en passe on mange tout ça les yeux fermés toute mes félicitations a bientôt a Eysines !!!!
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Indications routières :
La commune de St-Vivien Médoc est accessible par la N215 à 17 km de Lesparre Médoc en direction de la pointe de Grave. L'exploitation se situe au port de St-Vivien (à 2 km du bourg) sur la route qui longe l'estuaire entre St-Vivien et Talais.
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Activités à proximité
Chasse
1 km
Commerces
5 km
Equitation
3 km
Forêt
10 km
Golf
10 km
Lac, plan d'eau, rivière
1 km
Mer
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Monument, musée
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Piscine couverte
17 km
Pêche
3 km
Sentier de randonnée
10 km
Tennis
3 km
Tir à l'arc
3 km
VTT, vélo
3 km
Voile, activités nautiques
17 km
Autres loisirs sur place ou à proximité
Visite-dégustation sur RV : 1 h 30 avec un minimum de 10 personnes. 5 ?/personne - sans minimum de personne les mardi à 18 h et jeudi à 10 h 30 en juillet et août (sur résa).
Ferme Aquacole Eau-Médoc
Bertrand IUNG
Gironde / st vivien de medoc