Ferme de Lavidalie
Isabelle Broha
Cantal / Vieillevie













Notre famille est installée à LaVidalie, près de Vieillevie, depuis plus d’un siècle et bien avant nous du vin et du fromage s’y produisaient. Nous travaillons en couple et intervenons personnellement de la taille de la vigne jusqu’à la commercialisation de nos vins, ainsi que des récoltes en passant par la traite, la fabrication des Cabécous jusqu’à la livraison de nos fromages. Exploitation agricole située sur les coteaux de la Vallée du Lot au milieu de nos vignes avec un petit caveau de dégustation et vente à la ferme, où vous pourrez acheter également de bon fromages de chèvre fermier.
Productions de la ferme : Isabelle et Serge BROHA travaillent sur l'exploitation de LaVidalie, situé au sud du Cantal à la limite de l'Aveyron, avec une centaine de chèvres et deux hectares de vignes. L'élevage se compose de chèvres de race « alpine ». qui sont nourris avec le foin produit sur l'exploitation. Des chevreaux naissent courant février, après une saillie naturelle. Certaines chèvres produisent du lait toute l'année se qui permet la fabrication de fromages. Vous trouvez des "Cabécous de LaVidalie" dans les commerces du Cantal et du nord Aveyron. La seconde activité de l'exploitation est la vigne, situé dans l'Appellation d'Origine Protégée Entraygues Le Fel, jusqu'à la vinification de nos vins rouge, rosé et blanc sous le nom"Terrasses de LaVidalie".
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	Animaux domestiques autorisés 
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	     Découvrir nos produits :Vin rouge, rosé et blanc en AOP Entraygues -le-Fel. Fromages de chèvre : Cabécou de Lavidalie, Parabel de Vieillevie et en été quelques Tomettes.      Informations complémentaires : Dégustation gratuite Modalités de visite de la ferme : Les visites se font exclusivement sur demande. Acheter nos produits :     À la ferme : - Ouverture : Au caveau : Lundi, mercredi, vendredi et samedi de 9 h 30 à 12 h. et 15 h à 18 h.
- Description : Le caveau de dégustation et vente se situe entre la fromagerie et la cave de vinification. Ne pas hésiter à sonner !
 Notre magasin : - Les Fermiers du Cantal
- 26 rue du 139 eme RI
      Découvrez notre vente en ligne !Drive fermier 15 Sur les marchés : En juillet et en août nous sommes au marché de Grand-Vabre le dimanche matin (10km de Conques) et à Saint-Parthem (Aveyron), le mercredi soir. Autres : Vous trouverez nos produits dans les supérettes, épiceries fines et crèmeries locales, cantaliennes et nord-aveyronnaises et sur www.drive-fermier.fr/15 livraison à Aurillac, Prunet et Murat le vendredi après-midi. Magasin Les Fermiers du Cantal Auriilac. 
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	Claude posté le 16/11/2018 Une belle adresse pour les fromages Une superbe surprise pour le vin rouge, je surprend les connaisseurs avec ce vin excellent et difficile à classer. Une question, comment en commander sans venir à Vieillevie ? Claude Vincent posté le 31/07/2017 Ayant été de passage dans le cantal il y trois ans, j'avais acheté une bouteille de votre production en rouge année 2011. Je l'ai ouverte ce weekend et ce fût un très grand plaisir de dégustation. Des arômes exceptionnels de cassis et une bouche très équilibrée. Félicitations à vous. Gabou posté le 15/12/2016 Originaire de l'aveyron, je reviens régulièrement dans la région. A chaque fois, je ramène des cabecous de la Vidalie à la maison. Vous les trouvez dans tous les magasins de la vallée. J'en fais la promotion autour de moi, mes amis, les amis de mes amis. Même les plus réfractaires au fromage de chèvre ont adopté le cabécou. C'est pour vous dire la qualité de ce petit fromage fabriqué par Isabelle. Sa renommée parcours la France entière. Montez à la ferme au Fel lors de votre passage, vous ne serez pas déçus.Vous pourrez aller voir le troupeau de chèvre et caresser les chevreaux Je reviens bientôt pour les fêtes de fin d'année, cette période est de nouveau propice à quelques dégustations de c... 
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	Contacts Isabelle Broha et Serge Broha Adresse 4 Lavidalie, 15120, Vieillevie Courriel - ferme-de-lavidalie@orange.fr 
 Indications routières : A 10 km de Montsalvy (D941), 15 km de Conques(D901). A Montsalvy prendre D41, direction Vieillevie. Traverser le village de Vieillevie continuer direction Entraygues (D141) sur 3km prendre première à gauche dans le hameau du Port, continuer sur 800 mètres jusqu'au caveau de vente. Située à 40 km au sud d'Aurillac. 
 CM 76 Pli N°12.
 et à 50 km au nord de Rodez.
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	Activités sur place Pêche Activités à proximité Baignade, piscine découverte 12 km Base de loisirs 1 km Commerces 5 km Lac, plan d'eau, rivière 1 km Monument, musée 10 km Sentier de randonnée 1 km Voile, activités nautiques 1 km VTT, vélo 1 km Autres loisirs sur place ou à proximité Château de Vieillevie à 4 km, poterie du Don du Fel à 10 km, Abbaye de Conques à 15km, la vallée du Lot avec sa base de canoé-kayak à 800 mètres. 
Ferme de Lavidalie
Isabelle Broha
Cantal / Vieillevie
