La Chèvrerie de la Forêt
Jérôme et Sylvana LYONNAZ
Haute-Savoie / marlioz
Nous serons ravis de vous accueillir dans notre chèvrerie située dans le village de Marlioz, en lisière de forêt.
Nous élevons des chèvres laitières de race alpine chamoisée et des chevrettes chaque année. Cette race rustique, bien adaptée à la pâture, nous fournit un lait de qualité. A l'arrivée des beaux jours, nos chèvres profitent de la verdure des prairies, bordées de forêts. Lorsque les feuilles tombent, notre troupeau regagne la chèvrerie pour être nourri essentiellement de foin, produit par la ferme.
Productions de la ferme : Production de fromages de chèvres : tomme, lactiques frais, mi-frais, secs, aromatisés, faisselles, chèvres à tartiner, raclette et yaourts de chèvres.
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Accessibilité
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Animaux domestiques autorisés
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Production de fromages de chèvres : tomme, lactiques frais, mi-frais, secs, aromatisés, faisselles, chèvres à tartiner, raclette et yaourts de chèvres.
Informations complémentaires :
visite de la ferme, dégustation gratuite
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À la ferme :
- Ouverture : • Printemps, été : du mardi au samedi de 16h à 19h • Automne, hiver : mardi, mercredi, vendredi et samedi de 16h à 18h.
Dans un magasin Bienvenue à la ferme :
Magasin de producteurs "TERRE FERME"Sur les marchés :
le mercredi matin à Annecy-le-Vieux, le samedi matin, tous les quinze jours à Frangy au marché de producteurs.
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Anne-Laure
posté le 10/03/2019
Des produits d'une qualité exceptionnelle. Un régal, meilleurs fromages de chèvres que j'ai pu goûter. Des recettes originales.
Linda
posté le 12/07/2018
Meilleur fromage de chèvre du Haute-Savoie! Goutez le flan au caramel. Délicieux :-)
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Haute-Savoie / marlioz