Gaec Le Cabrioray

Céline SAULNIER

Indre / veuil

Nous sommes une ferme caprine avec transformation fromagère. Nous veillons au bien-être de nos chèvres, elles profitent du pâturage pendant environ 8 mois de l'année. Si elles ne peuvent pas pâturer mais que les conditions le permettent nos chèvres se dégourdissent les pattes en extérieur, dans leur aire d'exercice. 

Nous vous accueillons aussi sur la ferme pour vous faire découvrir notre métier, nos chèvres et nos fromages.

Productions de la ferme : Nous proposons des produits variés des créations originales pour vous surprendre comme le biquembert (un camembert au lait de chèvre), tomme de chèvre, cœur miel, cœur chorizo ; comme des grands classiques issus de la tradition fromagère de nos terroirs, Selles-sur-Cher, pyramide et buches, crottins aromatisés aux épices ou à la confiture locale. Labellisé HVE Label Haie Labellisé C du centre

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Gaec Le Cabrioray

Céline SAULNIER

Indre / veuil