Les produits d'Étienne
Étienne DEHOUX
Aisne / sommeron
Installé depuis 2020 à Sommeron, Etienne Dehoux a un élevage de chèvres et de brebis laitières.
Passionné et passionnant, il aime transmettre son métier et accueillir son exploitation qui est nichée au plein coeur de la Thièrache.
Un atelier de transformation est situé sur la ferme (yaourts, fromages blancs, fromages frais, mi-affinés, affinés, tommes).
Des visites de l'exploitation sont également proposées toute l'année.
Étienne Dehoux élève 60 chèvres et 50 brebis laitières. Toute la consommation des animaux est produite sur l'exploitation. La ferme est en cours de conversion biologique. Grâce au lait de chèvre et de brebis, Etienne fabrique des fromages et des yaourts. Il dispose d’un laboratoire pour fabriquer les produits sur place, qui sont ensuite vendus directement à la ferme, sur des marchés ou chez des commerçants locaux. L’éleveur produit également de la viande.
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Accessibilité
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Bus
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Découvrir nos produits :
Yaourts, fromages blancs, fromages frais, mi-affinés, affinés, tommes le tout soit en chèvre ou brebis
Produits venant d'autres producteurs :
Maroilles, cidres, jus de pomme et miel
Informations complémentaires :
visite de la ferme, atelier sur place
Modalités de visite de la ferme :
Sur réservation
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Tous les jours sauf le dimanche de 10h à 12h ou sur rendez-vous.
Sur les marchés :
Thiérache fermière, Le Nouvion en Thiérache, Fanes de carotte
Autres :
Drive fermier de Laon, Ferme du Canada, Thiéra'Natura, Le Bocal à Vervins, La Ferme de Pauline à Laon, Le Panier Thiérachien à Etréaupont, Les Casiers fermiers à Holnon, Pizzeria La pause gauloise, Saveurs et terroir à la Capelle, Fromagerie Lait des deux fermes à Eparcy, Boucherie Landroit à Hirson.
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- Ferme de découverte
Venez découvrir une exploitation agricole, ses activités et son environnement, seul ou en groupe et toujours guidé par l'agriculteur.
Capacité d'accueil :
50 personnes
Accueil de groupes
Visites et animations :
Lors de cette visite, vous découvrirez l'intégralité de l'exploitation. Vous pourrez visiter le bâtiment d'élevage des chèvres et des brebis laitière mais également aller au contact des animaux. Cette visite se fait à l'abri....
Durée de la visite :
1h30
Encadrement :
2
Ouverture :
Toute l'année sur réservation ou aux périodes indiquées dans l'onglet réservation
Réservation obligatoire
Tarifs :
- Enfant : 5€
- Adulte : 5€
- Groupe : 140€
2 euros pour une dégustation, si il n'y a pas d'atelier durant la visite
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