La ferme des cochons Bio

Eddy GEORGET

Haute-Garonne / Bretx (31530)

Bienvenue dans notre ferme des cochons Bio, élevage de porcs Bio!

Ma ferme de 21 ha est spécialisée dans l'élevage, plein air, de porcs en agriculture biologique . Elle vise à une meilleure harmonie entre l'agriculture et la nature, grâce à des pratiques plus respectueuses de l'environnement et des animaux. Les races de mes cochons sont le Gascon, le Large white -Landrace et le Duroc; l'alimentation de mes animaux est 100% bio. Un accueil famillial vous est réservé pour visiter la ferme au coeur d'un environnement boisé et pour transmettre des recettes traditionnelles et réunionnaises.

Productions de la ferme : Production de porcs en Agriculture Biologique, vendue en viande fraîche, charcuterie, produits cuisinés et conserves. Viandes fraiches : saucisse, cote échine, escalope, côtelette, rôti, filet mignon, araignée, carbonade, plats de côtes, jarret. Produits cuisinés : jambon blanc, boudin, pâté de campagne, fromage de tête, jarret cuit.

Productions labellisées Agriculture biologiques : Cultures et élevages

  • Animaux domestiques
  • Agriculture biologique

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : Vente au détail et colis de viande fraîche de porcs en Agriculture Biologique : 6 ou 10 kg Charcuterie cuisinée : pâté de campagne, fromage de tête, jarret confit, pied confit. Charcuterie sèche : saucisse sèche, coppa.
- autres produits : Atelier de transformation collectif.

Dégustation gratuite

Les engagements du producteur : Agriculture Biologique


Acheter nos produits

Vente à la ferme

Ouverture : Sur RDV ou tous les samedis de 16h à 18h.

Modalités de visite de la ferme : Toute l'année sur RDV

Autres lieux de vente Biocoop (Grenade). Au Bio Arcadie (Blagnac). Chez Nine (Montaigut sur Save). AMAP.


Restauration

Activité traiteur

Mariages, buffets, foires, salons… utilisez les services d’un fermier traiteur et régalez-vous des produits de nos terroirs.

Services proposés :
Vente de plats à emporter - - Livraison de buffets non servis - - Repas sur foires et salons

Spécialités culinaires : plateaux de charcuterie, pâté de campagne, fromage de tête, jarret confit, saucisse grillée...

Capacité : 80 pers

Prix : nous contacter.

Période de fonctionnement et modalités de commande : toute l'année sur RDV.


Loisirs

Ferme pédagogique

Dans le cadre de classes vertes ou de classes de découverte, partez pour une découverte éducative du milieu agricole.

Capacité d'accueil : 60 pers

Thèmes : Les mêmes que nous proposons pour l'activité ferme découverte. Cliquer sur le pictogramme "ferme découverte".

Outils : Supports, observation, visites, participations, dégustations.

Agrément académique : partenariat

Encadrement : 2 personnes

Public accueilli : Cycle 1 - Cycle 2 - Collège - Centre de vacances

Equipement : Salle couverte - Abri extérieur démontable.

Dégustation gratuite

Ouverture : Accueil à la demi journée ou journée : scolaires, centres aérés, crèches, centres spécialisés… Visite commentée autour de l’exploitation, en petits groupes, le matin. Promenade l’après midi en option, en classe entière, pour découvrir l’environnement de la ferme et l’évolution du paysage agricole (1 heure environ) Ouvert toute l’année sur réservation : de préférence printemps, été, début automne.


Loisirs

Ferme découverte

Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel

Capacité d'accueil : 40 pers

Visites et animations : Découverte des cochons Bio en plein air: Caresser et nourrir les cochons, différencier les races, apprendre le vocabulaire sur sa famille et son anatomie, l’élevage…. Rencontre avec les autres animaux de la ferme : cheval, chèvre, poules, mouton… Découverte de l’alimentation du cochon à partir des graines et des plantes. Historique : le glanage des porcs autour d’un vieux chêne : reconnaissance des fruits, des feuilles et des racines. La nature et l’environnement : La base de l’agriculture biologique : des graines cultivées sans engrais chimique, ni pesticide. Compréhension et reconnaissance du sigle AB. Sensibilisation au respect de la nature et à la préservation de l’environnement : tri sélectif des poubelles, les matériaux naturels et écologiques, l’eau… Les débouchés du cochon : Les différentes utilisations du cochon dans la gastronomie et autres domaines : peinture à l’huile, chirurgie, pinceaux, engrais… Dégustation de charcuterie.

Durée de la visite : demi journée ou journée

Encadrement : 2 personnes

Type de public : Centre de vacancesPersonnes agées

Accueil de groupes

Réservation obligatoire

Prix :
enfant : 3 €
adulte : 5 €
Complément prix : 3.5 € pour les groupes. Supplément de 1€ pour les groupes pour l’animation en option l’après midi
Dégustation gratuite

Ouverture : Accueil à la demi journée ou journée : scolaires, centres aérés, crèches, centres spécialisés… Visite commentée autour de l’exploitation, en petits groupes, le matin. Promenade l’après midi en option, en classe entière, pour découvrir l’environnement de la ferme et l’évolution du paysage agricole (1 heure environ) Ouvert toute l’année sur réservation : de préférence printemps, été, début automne.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Eddy GEORGET

La ferme des cochons Bio

Adresse : 80 impasse de La Houéro 31530 BRETX

Courriel : georget.eddy@neuf.fr

Site : www.lahoueroporcbio.over-blog.com

Tel travail : 0561859710

Tel portable : 0618001796

Coordonnées GPS :
Lon : 1.18178129196167
Lat : 43.69561376204608


Indications routières

de Toulouse, rejoindre Bretx par D.1 (dir. Blagnac puis Cadours). Au village de Bretx, suivre D.1g sur la gauche (dir. Le Castera). Tout droit sur 2km, suivre les panneaux à droite.

Lieu d'arrivée : La ferme des cochons Bio - Haute-Garonne / bretx (31530)

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Amélie AÏSSANI - posté le 19/03/2013

Bonjour,
Suite a notre appel téléphonique je vous envois comme convenu les dates des stages :
1 semaine pendant les vacances d'avril
3 semaines pendant l'été
1 semaine durant les vacances de la Toussaint de 2013.
Ses 5 semaines sont a placés au choix de l'éleveur en fonction du travail à faire.
J'ai rapidement regardé votre fiche descriptive sur le site "Bienvenue à la ferme" et j'ai remarqué que vous faisiez chambres d'hôtes, donc si cela vous convient en fonction du nombre de client que vous avez, je peux faire le trajet tout les jours , en train je pense, puisque je ne suis pas véhiculée.
Je suis intéressée par votre exploitation car je n'ai jamais vu d'élevage de porc bio, et que l'élevage de porc industriel ne m'attire pas.
Merci.

les5thx - posté le 02/11/2010

Nous ne faisions que passer, nous nous sommes arrêtés pour voir et finalement on s'est régalé : la balade des enfants en calèche tirée par un joli petit âne, le tour de la ferme, les cochons petits et grands, les chèvres Caramel et Chocolat, les bons produits, les explications et l'accueil chaleureux. Merci Eddy !

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Activités & tourisme

Activités à proximité

Base de loisirs6 km
Commerces5 km
Equitation4 km
Forêt6 km
Sentier de randonnée2 km
VTT, vélo5 km

Autres loisirs sur place ou à proximité

Marche à pieds; visite de l'exploitation

Liens utiles

Site Internet « Bienvenue à la ferme » de la région Midi-Pyrénées :

www.bienvenue-a-la-ferme.com/haute-garonne

www.bienvenue-a-la-ferme.com/midi-pyrenees