Ferme de Cabriole

Ernst FRICKER

Haute-Garonne / St Felix Lauragais (31540)

Venez visiter l'élevage de chèvres et de vaches et acheter les produits de la ferme de Cabriole.

 

Ferme traditionnelle sur le plateau de Saint-Félix-Lauragais, la Ferme Cabriole est un élevage de chèvres Saanen et Alpines et vaches de race Brune. Le lait produit est transformé sur place, dans la fromagerie agréée CEE.

Productions de la ferme : Exploitation en polyculture élevage: chèvres, vaches, fabrication de fromage de chèvre et de vache, vente à la ferme.

  • CB
  • Accueil d'autocar
  • Accessible aux handicapés

Produits fermiers

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Ferme de Cabriole Cabriole Fromage
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Ferme de Cabriole Cabriole Fromage

Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromage de chèvre (spécialité Le Cathare), fromage de vache (le Coup de corne, le Cayrou, les tommes Safari...), fromage blanc, yaourts, confitures, viande de veau et de bœuf (colis sur commande).
- autres produits : miel, vin, bière

Atelier sur place

Dégustation gratuite



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Vente à la ferme

Ouverture : Tous les jours, 9h - 12h et 15h - 18h.

Description du magasin à la ferme : Boutique de vente directe à la ferme : fromage de chèvre et de vache, yaourts, fromage blanc, confitures, miel, vin, bière et jus de raisin. Boissons à consommer sur place.

Magasins du producteur

A Travers Champs

1 chemin de Pompertuzat

Belberaud - 31450 (Haute-Garonne)

Téléphone : 05 34 66 08 57

Modalités de visite de la ferme : Visite libre pour notre clientèle de la boutique.

Vente en ligne

Les Casiers Fermiers Distributeur automatique de produits fermiers. 7J/7 8h-22h

75 bis av. de Muret 31300 TOULOUSE

Autres lieux de vente Les Moulins de Perrine à Auriac sur Vendinelle La Ferme de las Cases à Blan. Primeur Tonon et Boucherie Banquet à Revel Boucherie Carrière à Saint-Félix Le Panier d'Hol, épicerie à Auriac La Cloche aux Fromages à Lempaut Les Canons de la Garonne à Verfeil Boucherie Bareil à Alzonne Magasin Côté Ferme à Tournefeuille Crèmerie/Charcuterie Le Sud à Saint-Orens Sena Fromager aux Carmes, à Toulouse Fromagerie Massembéa à Saint-Aubin, à Toulouse Fromagerie Xavier à Victor Hugo, Toulouse Fromagerie Alexandre à Pau Fromagerie Beillevaire à Bordeaux, en Bretagne, à Paris... Fromagerie Mons à Lyon ...


Restauration

Goûter

Profitez d’une pause gourmande pour découvrir le goût vrai des produits fermiers. Une collation est composée de spécialités du terroir accompagnées d’une boisson.

Prestation proposée' : goûter et casse-croûte

Spécialités : Tartine à la confiture ou au fromage de chèvre, sirop, verveine fraîche, milk-shake fermier, yaourt maison, assiette 3 fromages, gâteau maison...

Animations sur place : Visite commentée de l'élevage et explication sur la fabrication des fromages.

Capacité d'accueil : 30 pers

Réservation obligatoire

Groupe uniquement

Prix : Par enfant : 4,50 €
Par adulte : 4,50 €

Complément prix : 6 € si compléments (par exemple part de gateau maison)

Ouverture : Dates communiquées sur le site Internet ou sur réservation (groupes).


Loisirs

Ferme pédagogique

Dans le cadre de classes vertes ou de classes de découverte, partez pour une découverte éducative du milieu agricole.

Capacité d'accueil : 50 pers

Thèmes : - Le lait, la transformation fromagère et ses étapes. - L'élevage des chèvres et des vaches : notions d'élevage, soins, bâtiments, calendrier, nutrition. Film sur la traite et la transformation fromagère, atelier traite à la main d'une chèvre. - La ferme et son environnement : promenade guidée sur les terres de la ferme. - Découverte professionnelle : élevage, transformation, vente, communication et administration dans une exploitation agricole. - Différents types de fromages et dégustation. - Atelier fabrication de cabécous.

Outils : Panneaux explicatifs, film, course d'orientation, promenade, dégustations.

Agrément académique : partenariat

Encadrement : 1 à 2 personnes

Public accueilli : Centre de vacances - Cycle 1 - Cycle 2 - Cycle 3 - Lycée - Collège Personnes handicapées mental Personnes agées

Equipement : Salle couverte

Prix
Par enfant : journée 7,75 €, demi journée 5,85 €
Par classe : journée 170€, demi journée 118 €

Dégustation gratuite

Complément restauration : Goûter, nous contacter.

Ouverture : Tous les jours sur réservation et selon nos disponibilités, à la demi-journée ou à la journée.


Loisirs

Ferme découverte

Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel

Capacité d'accueil : 50 pers

Visites et animations : - Le lait, la transformation fromagère et ses étapes. - L'élevage des chèvres et des vaches : notions d'élevage, soins, bâtiments, calendrier, nutrition. Film sur la traite et la transformation fromagère, atelier traite à la main d'une chèvre. - La ferme et son environnement : promenade guidée sur les terres de la ferme. - Découverte professionnelle : élevage, transformation, vente, communication et administration dans une exploitation agricole. - Différents types de fromages et dégustation. - Atelier fabrication de cabécous. Panneaux explicatifs, film, course d'orientation, promenade, dégustations.

Encadrement : 1 à 2 personnes

Type de public : AutocaristeCentre de vacancesPersonnes handicapéesPersonnes agées

Accueil de groupes

Réservation obligatoire

Prix :
enfant : 7,75 €
groupe : 170 €
Complément prix : Demi journée : 5.85 € / enfant ou 118 € par groupe.
Dégustation gratuite

Ouverture : Tous les jours sur réservation et selon nos disponibilités, à la demi-journée ou à la journée.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Ernst FRICKER , Guillaume DESMERY , Cornelia FRICKER

Ferme de Cabriole

Adresse : Roubignol 31540 ST FELIX LAURAGAIS

Courriel : info@ferme-de-cabriole.com

Site : www.ferme-de-cabriole.com

Site 2 : https://fr-fr.facebook.com/pages/Ferme-de-Cabriole/413500855373364

Tel travail : 0561831097

Coordonnées GPS :
Lon : 1.8502485698395503
Lat : 43.501228813551855


Indications routières

Itinéraire à partir de Toulouse : Rocade sortie 17, suivre direction Castres-Mazamet. Passer à Fonsegrives puis, au bout de 7km après la Rocade, prendre à gauche Lanta-Caraman. Traverser Lanta puis Caraman. Au rond-point à l'entrée d'Auriac sur V, prendre à droite Le Falga. Sortir du village et suivre le pannonceau "La Ferme de Cabriole". Après les dernières maisons, prendre la voie communale 5 (V.C. 5) sur la gauche (autre pannonceau "La Ferme de Cabriole") et monter sur le plateau. Au bout de 3km, vous voyez une ferme un peu reculée sur la gauche. Vous êtes arrivés à la Ferme de Cabriole. Itinéraire à partir de Castres-Revel : A Revel prendre la D1 en direction de Toulouse, passant par Saint-Félix. En bas de Saint-Félix, prendre à droite la route vers le village puis, juste avant le panneau d’entrée de "Saint-Félix", prendre à droite puis de suite à gauche. Suivre le Falga jusqu'au croisement des Cinq Coins (environ 4km). Prendre la 2ème à droite signalée par le pannonceau "La Ferme de Cabriole" (limitation 6 tonnes). Au bout de 4km, vous voyez une ferme un peu reculée sur la droite. Vous êtes arrivés à la Ferme de Cabriole.

Lieu d'arrivée : Ferme de Cabriole - Haute-Garonne / st felix lauragais (31540)

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Activités & tourisme

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www.bienvenue-a-la-ferme.com/haute-garonne

www.bienvenue-a-la-ferme.com/midi-pyrenees