Gourmandises permises de Suzy
Suzy Assié
Tarn / bellegarde
Installée en arboriculture et maraichage, plantes aromatique plein champ depuis 2003, sous contrôle de Nature et progrès et en AB, je vous propose de découvrir les 1000 facettes de mon métier: de la plantation à la transformation.
C'est dans mon atelier à la ferme que j'élabore mes confitures, jus de fruits, pâtes de fruits, gelées, sirops etc... autant de gourmandises permises pour retrouver le goût des fruits !
Productions de la ferme : fraisiers, groseilliers, cassissiers, casseilles, rhubarbe, sureau, framboisiers, mûres, pêchers, nectarines, pruniers, figuiers, cerisiers, guigniers, pommiers, châtaigniers, cognassiers sans oublier les aromatiques et légumes de saison.
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Accessibilité
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Bus
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Handicap mental
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Handicap visuel
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Handicap auditif
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Agriculture biologique
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- Ferme pédagogique
Dans un cadre scolaire ou périscolaire, les élèves partent à la découverte du milieu agricole.
Capacité d'accueil :
30 personnes
Public accueilli :
cycle 1, cycle 2, cycle 3, collège, lycée, centre de loisirs, personnes avec handicap mental, personnes âgées
Thèmes pédagogiques :
Transformation des fruits : ateliers participatifs pâtes de fruits, sirop etc.., dégustation. Découverte du cycle de l'arbre de la graine au fruit, de la saisonnalité. Jeux plein air, land art, atelier jardinage, jeux du pollinisateur. 2 modules pédagogique de avril à novembre inclus -cycle 1 et 2 autour de l odeur, la fleur, le goût......
Outils :
manipulation des graines, des fruits. fabrication de gourmandises à tartiner, croquer ou à boire. Brochure explicative et ludique du fonctionnement de la ferme ...
Equipement :
Salle couverte
Atelier de transformation sur place, préau, salle fermé, aire pique nique sur l herbe, toilettes sèches
Ouverture :
1er avril au 30 novembre
Tarifs :
- Par enfant, demi-journée : 5,5€
gratuité accompagnants
Dégustation offerte -
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