Ferme Harmonie

Chantal CASAL

Aveyron / maleville

Au cœur du Rouergue, Chantal élève un troupeau de vaches laitières en agriculture biologique. Petits animaux, volailles, jardin potager et verger agrémentent le lieu de vie.

Lors de votre visite, nous vous proposons une immersion dans la vie quotidienne de la ferme : - Initiation au contact et au soin des animaux - Regard sur l'alimentation des vaches (les cultures et leurs utilisations au cours des saisons) - Traite des vaches Vous croiserez les animaux de la basse-cour, des brebis, des chevreaux, des lapins... Les gourmands seront servis, la visite se clôture par un goûter fermier : lait, jus de pomme, madeleines et confitures maison... Vous découvrirez comment nous réfléchissons et travaillons à construire un modèle le plus autonome possible et respectueux de la nature (association de plantes dans les cultures, médecines alternatives pour le soin des animaux, plantation de haies). Nous souhaitons partager avec vous notre lieu de vie avec tout ce qui le compose, pour vous permettre de voir et d'expérimenter les liens forts, tissés entre le sol, les plantes, les animaux et nous, les hommes.

Productions labellisées Agriculture biologique : Lait de vache, jus de pommes, farine de grand épeautre

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  • Agriculture biologique

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Chantal CASAL

Aveyron / maleville