À la une
Velouté de chou fleur, lardons croustillants et noisettes
Recette parfaite pour l'hiver et simple à réaliser, ce velouté de chou-fleur réchauffera vos papilles ! Il sublime ce légume qui se marie très bien avec les lardons et les noisettes. Et n'oubliez pas,…
Événements
44 - Au printemps, baladez-vous dans les vignes du Domaine Topaze
Le Domaine Topaze vous propose une visite et dégustation gourmande de ses produits. Tarif visite : 5,5 €. Réservation obligatoire. Au printemps 2024, tous les jours, à 14 h et 16 h sur rendez-vous,…
En savoir plusEn direct de nos fermes et magasins
Découverte d'une exploitation oléicole en bio, projection, visite d'une oliveraie, dégustation.
Promenade explicative dans l'oliveraie, conseils de taille, de travail du sol. Suivie d'une projection d'un film sur mon travail d'une année : de la taille à la récolte avec la transformation en huile.…
En savoir plusActualités
le succès des fermes-auberges, ces restaurants aménagés sur des exploitations agricoles
Un reportage tourné par les équipes de TF1 un jour de service à la ferme auberge ! Authentique et le reflet de ce que vous pourrez déguser à la ferme auberge !
En savoir plusDécouverte du terroir
Le rosé de Provence, du soleil en bouteille
Puissant, vif et fruité, le fameux rosé de Provence est en pleine réinvention et séduit un public de plus en plus varié. Proposant des crus originaux et travaillés avec soin, le vignoble provençal est…
En savoir plusRecettes
Lapin fermier du Ventoux à la moutarde
Une délicieuse recette de lapinPour 4 personnes : Un beau lapin de Provence coupé 400g de carottes 100 g de petits oignons grelots 300 g de cébettes 600 g de p de t nouvelles Huile d'olive, ail, moutarde…
En savoir plusProduits de saison
La clémentine de Corse, unique et dynamisante
Fruit récent devenu un grand classique de l'hiver, cet agrume bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée est produit, comme son nom l'indique, sur l’Île de Beauté. La chair acidulée, la peau fine…
En savoir plusDécouvrez Bienvenue à la ferme :
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Des repas gourmands, des apéritifs, des pique-niques, etc. à savourer à la ferme.
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Des gîtes, des chambres d'hôtes, des campings pour séjourner à la ferme.
Découvrir et s'amuser
De multiples activités à la ferme, ludiques et pédagogiques.