La tournée "Mangez fermier" ! Bientôt, ils arrivent dans votre ville !

Fromagerie de la Chèvre Blanche

Jean et Mathieu CASSAR

Alpes-Maritimes / Bouyon (06510)

Et si on allait à la ferme et la Fromagerie de la Chèvre Blanche ?

Jean installé depuis 1989 a été rejoint par son fils Mathieu Cassar. Ils sont éleveurs caprin et porcin sur la commune de Bouyon.

Ils vous proposent de découvrir les produits de leurs exploitations - fromages, desserts lactique yaourt, et des colis de viande.

Vous les retrouvez sur le marché Nice Libération  de Mars à Novembre

les produits sont disponibles de mars à novembre. Le reste du temps, les chèvres sont en gestation.

Ferme de la Fromagerie de la Chèvre Blanche - Production caprine, porcine transformation des produits et vente sur le marché Libération à Nice et la ruche

Productions de la ferme : Fromages de Chèvre - une dizaine de référence Produits lactés - Yaourt, brousse, tome, et des surprises à venir

Produits fermiers

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Fromagerie de la Chèvre Blanche  Sam 1577
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Fromagerie de la Chèvre Blanche Sam 1577

Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromages de chèvre (une dizaine de référence faisselle, frais, affinés, aromatisés, buches, tomes, brousse yaourt, colis de viande, salaison

Atelier sur place

Les engagements du producteur : Apporter au consommateur le goût des produits, en privilégiant les circuits courts faire découvrir le parcours de nos produits, de la terre à l'assiette Notre métier d'éleveur, une vrai passion à faire découvrir


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Vente à la ferme

Magasins du producteur

La coop des Baous Le panier de la Manda

Modalités de visite de la ferme : sur rendez-vous

Vente sur les marchés : Marché Nice libération - de Mars à Novembre - du mardi au dimanche

Autres lieux de vente La ruche qui dit Oui dans les Alpes-Maritimes


Découvrir et s'amuser

Ferme découverte

Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel

Capacité d'accueil : 20 pers

Visites et animations : Découverte de la Ferme, de l'environnement, des animaux Explications sur la vie des animaux, sur les soins, l'alimentation, la traite, la fabrication Parcours avec les chèvres, les ânes, les cochons Visites des ateliers et de la fromagerie Pensez à vous munir de chaussures de marche ou bottes, Pour accéder à la ferme, un parcours à pieds de 1,5km par le chemin des collines. L'occasion de commencer la visite par la découverte des paysages de la vallée du Var et les parcours des ânes et des chèvres.

Durée de la visite : entre 2h et 4h

Encadrement : 4

Type de public : AutocaristeCentre de vacancesPersonnes agées

Accueil de groupes

Réservation obligatoire

Prix :
enfant : 4 €
adulte : 6 €
Complément prix : Nous consulter pour les groupes et demandes des scolaires.
Dégustation gratuite

Ouverture : De mars à Novembre (en fonction de la production)


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Jean et Mathieu CASSAR , Mathieu  CASSAR

Fromagerie de la Chèvre Blanche

Adresse : 1139 chemin de Berdine 06510 BOUYON

Courriel : cassarjean@orange.fr

Tel travail : 0607502806

Tel domicile : 0493730228

Tel portable : 0685809725

Coordonnées GPS :
Lon : 7.152925729751587
Lat : 43.81431638594252


Indications routières

En venant de Nice prendre la route de Digne direction la manda, Traverser le Pont de la Manda Plan Carros village et le Broc 50km de Nice

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Activités & tourisme

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www.bienvenue-a-la-ferme.com/paca