Ferme du pré chevrier
Gaël TEISSIER
Ain / treffort cuisiat
La ferme produit sur ses terres la nourriture qui servira à nourrir les chèvres et ainsi faire du bon fromage de chèvre vendu sur les marchés.
Exploitation chevrière, race Alpine Chamoisée, j'ai 80 chèvres et 15 chevrettes pour le renouvellement annuel. La reproduction du troupeau se fait avec 3 boucs et des inséminations artificielles pour une partie du troupeau. Je cultive 33 ha dont 10 ha de céréales (blé, orge, maïs) en rotation sur les cultures et 18 ha en foin issu de prairies temporaires (mélange de graminées et légumineuses).
Productions de la ferme : Fabrication de fromages : fromage lactique, tomme, raclette, panacotta, yaourts, crèmes desserts.
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Fromages lactique, tomme, raclette, panacotta et yaourt, crèmes desserts.
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À la ferme :
- Ouverture : vendredi après midi 16h-19h
Notre magasin :
- Bêêê cot
- 2463 avenue de Lyon
- Tél. : 04 74 51 03 50
- Ouverture : Mardi au samedi
Sur les marchés :
Marchés : Bourg-en-Bresse (les mercredis et samedis : marché couvert,alvéole C ; les dimanches aux Vennes) ; Montrevel-en-Bresse (les mardis) ; Treffort-Cuisiat (les vendredis) ; Foissiat (les samedis)
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Ferme du pré chevrier
Gaël TEISSIER
Ain / treffort cuisiat