La Ferme des Perrelles

Céline et Olivier ARTIGUE

Rhône / Anse (69480)

A seulement 30 mn de Lyon, notre exploitation est située sur les contreforts du Beaujolais, en plein cœur du Pays des Pierres Dorées. Nous travaillons de façon traditionnelle pour produire des poulets et du canards gras avec toute une gamme de produits cuisinés avec des originalités comme des lasagnes de canard ou de la crème brûlée au foie gras.

Nos canards sont ainsi élevés entre vignes et forêts. Nous travaillons 5 ha entièrement consacrés aux Parcours enherbés des canards et des poulets.

Productions de la ferme : Nous réalisons l’élevage, le gavage et la transformation des canards en vue de faire du foie gras et toute une gamme de produits frais et de produits cuisinés (conditionnés en sacs sous-vide ou en bocaux en verre). Nos canards sont élevés chez nous dès le plus jeune âge (1 jour) et grandissent sur des parcs enherbés et ombragés. Nous élevons également des poulets fermiers que nous proposons prêts à cuire et fabriquons quelques confitures à partir de nos fruits. L'alimentation donnée à toutes nos volailles est issue de l'agriculture biologique.

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Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Les foies gras : en façon torchon, mi-cuit et conserve Les produits frais sous vide : magrets, aiguillettes, cuisses, cœurs… Les produits cuisinés sous vide : magrets fourrés, magrets séchés, terrines cuites au four et les fameux lasagnes de canard et hachis parmentier… Les produits en conserve : confits, terrines au foie gras, rillettes, cou farci, gésiers… Les plats cuisinés en conserve : canard bourguignon, canard à l’orange, poulets aux olives…


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La Ferme Des Perelles Anse Rhone Vente A La Ferme 1

Vente à la ferme

Ouverture : Tous les samedis de 9 h à 12 h 30 ou sur rendez-vous. En décembre, les mardi et jeudi de 17 h à 19 h et le samedi 9 h à 12 h 30

Magasins du producteur

La Ferme des Perrelles, notre boutique sur Lyon

60 Grande rue de la Croix-Rousse

Lyon 4eme arrondissement - 69004 (Rhône)

Ouverture du magasin : Du mercredi au samedi 10h-13h /15h-19h.

Autres lieux de vente "Cœur de ferme", 554 rue du stade à Lucenay du mercredi au samedi :8h30-12h30 /15h-19h et le dimanche 9h-12h30; "Le garde manger" à Ste Foy lès Lyon;


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Céline et Olivier ARTIGUE

La Ferme des Perrelles

Adresse : 390 chemin des Perrelles Nord Graves-sur-Anse 69480 ANSE

Courriel : anse@lafermedesperrelles.fr

Site : www.lafermedesperrelles.fr

Tel travail : 0474671649

Coordonnées GPS :
Lon : 4.6822357177734375
Lat : 45.93381120639523


Indications routières

A 35 km au Nord de Lyon. Sur les hauteurs de Anse. https://www.facebook.com/fermedesperrelles/

Lieu d'arrivée : La Ferme des Perrelles - Rhône / anse (69480)

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

terrier - posté le 26/11/2017

bonjour, un producteur amoureux de sont travail , fière d'expliquer sont métier et honnêtes avec ses clients , et moi je trouve normal qu'il n'es pas toutes les produits toute au long de l'année , une preuve qu'il fais ses produits lui même !! très bonne idées pour les portes ouvertes !! a bientôt pour les prochaines commandes !!

ARTIGUE Céline - posté le 16/06/2017

Merci Marilyne pour votre message et ravie que la boutique et les produits vous aient plu! Au plaisir de vous revoir dans notre boutique à la ferme ou dans notre nouvelle boutique à la Croix-Rousse Céline Artigue

ARTIGUE Céline - posté le 16/06/2017

Bonjour,
Nous sommes bien désolés Billy que vous n'ayez pas pu trouver les produits que vous recherchiez.
Sachez que nous essayons au maximum d'avoir tous les produits proposés dans notre plaquette, mais les ruptures de certains produits peuvent liées à la rotation de nos animaux des parcs, aux nouvelles réglementations imposées dans le cadre de la biosécurité et aux aléas liés à notre mode de production en plein air (les renards viennent d'ailleurs de nous manger tout un lot de poulets et nous devons attendre que le prochain lot de poulet soit prêt...).
En tant que producteur fermier et par respect pour nos clients, nous préférons manquer parfois de certains produits que de nous dépanner ailleurs en faisant croire qu'il s'agit de notre production, Merci de votre compréhension, Bien cordialement, Céline Artigue

Maryline - posté le 31/12/2016

Bonjour

La boutique est superbe, les produits sont top, je recommande vivement :)

BILLY - posté le 10/12/2016

Déçu.
En passant à proximité, nous avions été attiré par un grand panneau "vente de poulet fermier"!
En arrivant devant la boutique, une carte vente les produits censés être vendu toute l'année.

Grosse déception en rentrant à l'intérieur! Non seulement on n'y retrouve pas les produits affichés à l'extérieur mais on nous indique pour toute explication que c'est parce que c'est trop difficile à gérer et qu'il vaut mieux commander à l'avance!!
Ce serait bien de l'indiquer avant afin d'éviter les mauvaises surprises et que le client n'ai pas l'impression de se faire arnaquer en se faisant attirer par certains produits que l'on ne retrouve pas du tout au final.


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Activités & tourisme

Activités sur place

Sentier de randonnéeStage de cuisineVTT, vélo

Activités à proximité

Baignade, piscine découverte3 km
Base de loisirs3 km
Commerces3 km
Equitation1 km
Escalade2 km
Golf3 km
Lac, plan d'eau, rivière3 km
Monument, musée3 km
Pêche3 km
Piscine couverte3 km

Liens utiles

Site Internet « Bienvenue à la ferme » de la région Rhône-Alpes :

www.bienvenue-a-la-ferme.com/rhone-alpes