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Bienvenue à la ferme... en 2026 !
Nous sommes ravis de débuter cette nouvelle année qui s'annonce riche en défis pour l'agriculture. Une année que nous espérons passer ensemble, producteurs et consommateurs, pour faire rayonner l'agriculture…
Petits-déj au pied de l'alambic au Domaine de la Chevalerie à St-Amant de Nouère
Ils sont de retour ! Autour de l'alambic, imprégnez-vous des odeurs et des saveurs grâce à un moment unique et chaleureux à la découverte de la distillation. Que vous soyez sucré ou salé, nous avons…
En savoir plusÉvénements
[40] C'est la saison des soupes!
[40] C'est la saison des soupes De bons légumes, un peu de viande pour les garbures et même du foie gras pour les plus gourmands. Les soupes c'est réconfortant et gourmand! Profitez en c'est maintenant.
En savoir plusActualités
Les porcs gascons, une tradition qui a tout bon
Ces cochons tout noirs du sud-ouest de la France sont élevés dans des conditions particulières, qui assurent une viande de grande qualité. Rencontre avec une race porcine rustique originale mise en avant…
En savoir plusDécouverte du terroir
Tarte à l'oignon doux de Citou du Pays Cathare
Automne gourmand en Aude Pays cathare- Tarte à l'oignon doux de Citou du Pays CatharePour 6 personnes 6 beaux oignons doux de Citou un petit pot de crème fraîche sel, poivre du moulin, noix muscade…
En savoir plusRecettes
Le rutabaga, un légume taillé pour l'hiver
Longtemps associé aux périodes de disette ou à l'Occupation, le rutabaga est redevenu tendance ces dernières années et se fraye désormais un chemin jusqu'aux plus grands restaurants. Légume d'hiver par…
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Découvrir et s'amuser
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