À la une
Calendrier 2026 des fêtes et foires Agricoles dans l'Aude
Fêtes et foires agricoles de l’Aude : vivez le terroir près de chez vous ! 🌾 Tout au long de l’année, les fêtes et foires agricoles de l’Aude vous invitent à découvrir les richesses de notre territoire.…
Journée à la ferme à l'élevage Puech
Venez passez une journée à la ferme le dimanche 31 mai 2026 Au programme de la journée - Visite de l'exploitation agricole - Animation pour petits et grands - mini marché gourmand Repas à la ferme…
En savoir plusÉvénements
Lo camin de la Ceba
Venez déguster nos burgers à l'arrivée de la randonnée du Camin de la Ceba le dimanche 10 mai à Labastide Esparbairenque ! Au menu : burger - pommes de terres - aioli - yaourt fermier réservations au…
En savoir plusEn direct de nos fermes et magasins
Nos brochures sont à votre disposition !
Retrouvez toutes nos brochures sur notre page dédiée. Edités par département ou par région, nos guides vous permettent de trouver nos producteurs. Que vous soyez à la recherche de bons produits fermiers…
En savoir plusActualités
L'asperge Audoise
C'est de saison ! Vertes, violettes ou blanches, 500 tonnes d'asperges récoltées chaque année dans l'Aude de mars à juin. Les bienfaits de l'asperge légume le plus riche en vitamines B9 Peu calorique,…
En savoir plusDécouverte du terroir
Velouté d'asperges vertes au Parmesan
Savourez le printemps avec les asperges audoises : Velouté d'asperges vertes Pays Cathare au Parmesan Pour 4 personnes - Préparation : 40 minutes - Cuisson : 20 minutes Ingrédiens : 800gr d'Asperges…
En savoir plusRecettes
Les épinards, à déguster à toutes les sauces
Légume feuille bon marché parfois associé à l'image des cantines scolaires, l'épinard a un goût plus fin qu'il n'y parait. Tendre et parfumé quand il est cuisiné bien frais, ce grand classique prend sa…
En savoir plusProduits de saison
Découvrez Bienvenue à la ferme :
Produits de la ferme
Produits en direct du producteur
Des produits locaux, frais et de saison, en direct de nos producteurs ou en circuit-court.
Accueil à la ferme
Hébergement
Des gîtes, des chambres d'hôtes, des campings pour séjourner à la ferme.
Activités
De multiples activités à la ferme, ludiques et pédagogiques.
Restauration
Des repas gourmands, des apéritifs, des pique-niques, etc. à savourer à la ferme.