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"Automne à la ferme" : plus que quelques dates pour nos portes ouvertes !
Les couleurs flamboyantes de l'automne illuminent la campagne... et nos portes ouvertes la dynamisent ! Qu'est-ce que l'Automne à la ferme ? Comme la saison, cet événement propre à notre réseau revient…
Des idées pour réussir vos fêtes de fin d'année !
Les fêtes approchent tout doucement et avec elles leur lot de gourmandises, de surprises et de convivialité ! Comme chaque année en cette période, nos producteurs sont... au four et au moulin pour que…
En savoir plusÉvénements
Nos brochures sont à votre disposition !
Retrouvez toutes nos brochures sur notre page dédiée. Edités par département ou par région, nos guides vous permettent de trouver nos producteurs. Que vous soyez à la recherche de bons produits fermiers…
En savoir plusActualités
La truffe
La truffe noire est l’un des mets les plus recherchés au monde. C’est aussi un pur trésor enfoui dans les terres audoises, fruit de secrets bien gardés. La truffe noire Pays cathare® est devenue une référence…
En savoir plusDécouverte du terroir
Volaille fermière farcie
Les IngrédientsPour 4 personnes 4 suprêmes de volaille Pays Cathare ® 40 g de pain de mie 60 g de truffes Pays Cathare ® 40 g de beurre 8 gousses d’ail 300 g de feuilles d’épinards 20 cl de crème fraîche…
En savoir plusRecettes
La clémentine de Corse, unique et dynamisante
Fruit récent devenu un grand classique de l'hiver, cet agrume bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée est produit, comme son nom l'indique, sur l’Île de Beauté. La chair acidulée, la peau fine…
En savoir plusProduits de saison
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Des produits frais et de saison, en direct de nos producteurs ou en circuit-court.
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Des repas gourmands, des apéritifs, des pique-niques, etc. à savourer à la ferme.
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Découvrir et s'amuser
De multiples activités à la ferme, ludiques et pédagogiques.