À la une

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Calendrier 2026 des fêtes et foires Agricoles dans l'Aude

Fêtes et foires agricoles de l’Aude : vivez le terroir près de chez vous ! 🌾 Tout au long de l’année, les fêtes et foires agricoles de l’Aude vous invitent à découvrir les richesses de notre territoire.…

Un Air de Lavande

20 et 21 Juin 2026 Villasavary - Aude Les collines de Besplas vous accueille sur son domaine familial et vous invite à découvrir ou redécouvrir l’emblématique culture de la Lavande. Ne cherchez plus !…

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Événements

Journée à la ferme à l'élevage Puech

Venez passez une journée à la ferme le dimanche 31 mai 2026  Au programme de la journée  - Visite de l'exploitation agricole  - Animation pour petits et grands  - mini marché gourmand Repas à la ferme…

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En direct de nos fermes et magasins

Fermes en fête 2026 en Occitanie !

  Et si vous partiez à la découverte des fermes d'Occitanie ? Besoin de se ressourcer, d'une experience immersive, d'un moment de partage avec les acteurs de notre territoire. 126 agriculteurs vous…

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Actualités

L'asperge Audoise

C'est de saison ! Vertes, violettes ou blanches, 500 tonnes d'asperges récoltées chaque année dans l'Aude de mars à juin.  Les bienfaits de l'asperge légume le plus riche en vitamines B9 Peu calorique,…

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Découverte du terroir

Velouté d'asperges vertes au Parmesan

Savourez le printemps avec les asperges audoises : Velouté d'asperges vertes Pays Cathare au Parmesan Pour 4 personnes  - Préparation : 40 minutes - Cuisson : 20 minutes Ingrédiens : 800gr d'Asperges…

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Recettes

Le radis ne manque pas de piquant

Ce légume-racine de la famille des brassicacées au goût frais et relevé est synonyme d'entrée inratable et pleine de vitamines. Sa saison principale de dégustation va de mars à juin, même s'il peut être…

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Produits de saison

Découvrez Bienvenue à la ferme :

Produits de la ferme

Produits en direct du producteur

Des produits locaux, frais et de saison, en direct de nos producteurs ou en circuit-court.

Accueil à la ferme

Hébergement

Des gîtes, des chambres d'hôtes, des campings pour séjourner à la ferme.

Activités

De multiples activités à la ferme, ludiques et pédagogiques.

Restauration

Des repas gourmands, des apéritifs, des pique-niques, etc. à savourer à la ferme.