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    GAEC LASSALLE

    Cécile LASSALLE

    Les moussels / 11390 Les Martys

    Installée au Martys, au cœur de la Montagne Noire, notre exploitation agricole familiale est conduite en GAEC par Camille, Cécile…

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    DOMAINE SAINT CHARLES

    Benjamin DEVILLE

    Domaine Saint Charles / 11250 Leuc

    Au Domaine Saint‑Charles, situé à Leuc, l’agriculture rime avec respect du vivant et partage. L’exploitation accueille des bovins,…

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    Les Jardins de Vaissières

    Thibaud et Marie-Hélène DE SOULAGES

    11150 Villasavary

    A côté d'une exploitation traditionnelle céréalière, nous avons développé depuis près de 20 ans une production maraîchère très diversifiée: selon les…

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    VINEA ADRIAN

    Stéphanie CANGUILHEM

    Route du Congoust / 11220 Val-de-Dagne

    Vigneronne depuis 2015 à Montlaur, je travaille de façon raisonnable 5ha de vignes, dont quelques parcelles centenaires de carignan que j'affectionne…

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    Elevage Puech

    Christelle PUECH

    Hameau des Coulagues / 11310 Lacombe

    Notre élevage se situe dans la Montagne Noire sur la commune de Lacombe. Nous élevons des vaches allaitantes de race GASCONNE et des porcs. Notre troupeau…

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    GAEC D'EMPARE

    Adrien PRADAL

    12 chemin du Moulin d'Empare / 11120 Saint-Marcel-sur-Aude

    Le Gaec d'Empare est une exploitation familialle de père en fils à Saint Marcel sur Aude, qui au départ était spécialisée…

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    Ferme de la Bracadelle

    Najac Marion Albérola Mathieu

    La Bracadelle Haute / 11400 Labécède-Lauragais

    Installés à Labécède Lauragais à 5 min de Revel et à 10 min de Castelnaudary, nous produisons du porc noir Gascon,…

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    Domaine des Homs

    Jean-Marc DE CROZALS

    Domaine des Homs / 11160 Rieux-Minervois

    Vigneron indépendant, en bio depuis 15 ans, je produis des AOP Rouges, rosé et des IGP en blancs, ainsi que du jus de raisin, cartagène, olives de bouche,…

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    DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

    MIREILLE GREUZARD

    ROUTE DE GINESTAS / 11120 Mirepeisset

    D'origine bourguignonne, nous avons baigné dans l'esprit du vin avec les Appellations de St Véran, de Pouilly Fuissé, de Bourgogne Pinot noir et bien…

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    Château L'AMIRAL

    Rodolphe et Bénédicte GOBE

    14 avenue de l'Amiral Gaydé / 11800 Aigues-Vives

    Bienvenue au Château l'Amiral! C'est aux portes du Haut Minervois que nous vous invitons au partage d'une histoire, des vins et de la…

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