Ferme du Breuillet

Benjamin Sirguey

Haute-Saône / Corravillers (70310)

Le GAEC du Breuillet est la continuité d’une exploitation familiale installée à Corravillers depuis les années 1930.
Traditionnelle et de taille humaine, notre exploitation est située au coeur du plateau des Milles Étangs en zone Natura 2000.
Attachés à ce territoire, notre conduite d’élevage en mode extensif s’appuie sur un équilibre entre les contraintes naturelles et notre autonomie fourragère.
Par nos pratiques et nos engagements, nous contribuons à préserver les différents milieux naturels et à faire de ce territoire un vivier de biodiversité.

Nos vaches allaitantes de race Limousine sont particulièrement bien adaptées à notre territoire : sols granitiques très anciens, ingrats et déminéralisés, recouverts de prairies naturelles et de forêts où abondent fougères et genêts. Leur grande résistance naturelle, leur adaptation aux climats rudes et aux conditions extrêmes ainsi que leur aptitude à la marche nous permet de les élever en plein air la majorité de l’année. La ration alimentaire des troupeaux est constituée de 100 % d’herbe, été comme hiver. De notoriété gastronomique depuis le XVIIIe siècle, peu grasse mais finement persillée, alliant tendreté et goût, la viande de Limousine est la garantie d’une viande de qualité supérieure.

Productions de la ferme : Viande de bœuf de race Limousine et Highland, viande de veau.

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.