Je ne me lasse pas du délicieux lait cru que j’achète chaque samedi matin au marché de tonnerre. Je me régale aussi du bon beurre au lait cru de la ferme. Tout cela me rappelle mon enfance à Paris quand le lait était versé avec un grand récipient en aluminium. On se disputait en famille pour se régaler de la crème qui surnageait en haut de la bouteille. Quel bonheur de penser que le naturel existe encore. Alain Ps le lait se conserve longtemps si on le range au fond du frigo, bien au froid. Ce lait pur supporte très bien la congélation.

Le Soumaintrain un vrai délice :))

De jolis produits, bien réussis! Des goûts et saveurs francs, de bonnes textures.