La Ferme de l'Etang

MICHAEL FRESNAY

Loir-et-Cher / Epuisay (41360)

La Ferme de l'Etang est un élevage de Cerfs et Biches depuis 1991. C'est Patrice NORGUET qui a diversifié son activité céréalière en se lançant dans l'élevage et la transformation de viande de cervidés. Aujourd'hui nous comptons près de 90 mères et 4 Cerfs en reproduction sur 30 Ha de parcs. Les animaux vivent en liberté tout au long de l'année et sont nourris avec notre production de céréales, des aliments exclusivement naturels. Nous effectuons des visites de la ferme et commercialisons en vente directe, de la viande, des charcuteries et des plats cuisinés tout au long de l'année

A la Ferme, venez découvrir l'environnement naturel des animaux et nos techniques d'élevage. Également, nous disposons d'une boutique à la Ferme où vous pourrez retrouver l'ensemble de nos produits et une sélection de produits du département pour aller à la découverte de la richesse des savoir-faire de nos collègues !

Productions de la ferme : Viande fraîche conditionnée sous-vide : Rôtis, Pavés, Civet, ... Spécialités artisanales : plats cuisinés (civets, tajines, colombos, ...), charcuteries (saucissons, terrines, rillettes, galantines, ...) Produits dérivés : peaux tannées de cerf (poil ou cuir),maroquinerie de cerf, Bois de Cerf et stylos en bois de Cerf,...

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

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Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : conserves et plats cuisinés à base de gibier, viande de cerf : rotis, steaks, civets, épaule, colis de fin d'année, colis d'entreprise

Dégustation gratuite

Acheter nos produits

Vente à la ferme

Ouverture : tous les jours de l'année sur RV (sauf dimanche et jours fériés)

Autres lieux de vente châteaux de Cheverny, Chambord, Poncé, Chenonceaux, center Parc de Sologne

Découvrir et s'amuser

Ferme découverte

Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel

Capacité d'accueil : 100 pers

Visites et animations : comprendre le cycle de vie des cervidés : alimentation, reproduction, santé, vie sociale visite d'un élevage de cerfs commenté par l'eleveur suivie d'une visite des installations conçues pour l'aspect sanitaire et dégustations des produtis de la ferme -

Encadrement : 1

Type de public : AutocaristeCentre de vacancesPersonnes handicapéesPersonnes agées

Accueil de groupes

Réservation obligatoire

Prix :
enfant : 3 €
adulte : 5 €
Dégustation gratuite

Ouverture : sur rendez-vous

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : MICHAEL FRESNAY , CATHY FRESNAY

La Ferme de l'Etang

Adresse : La Ferme de l'Etang L'Etang 41360 EPUISAY

Courriel : contact@ferme-etang.com

Site : www.ferme-etang.com

Site 2 : https://www.facebook.com/FermedelEtang41/

Tel travail : 0254720167

Tel domicile : 0254720167

Tel portable : 0681225154

Coordonnées GPS :
Lon : 0.9053701000000274
Lat : 47.9031031

Indications routières

axe routier - D957 entre le Mans et Orléans à 2 km d'Epuisay
carte michelin 60
région : Perche vendomois
A 17 km de Vendôme
gare SNCF : TGV - Vendôme à 16 km
Châteaux de la Loire à 50 km
A 9 km de Savigny s/Braye (commune à forte notoriété)