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Evénements

[76- TOTES] Randonnée découverte

Randonnée avec l‘Office du tourisme Terroir de Caux Auffay adaptée aux enfants, avec animation et quizz ! Départ d'Auffay à 13h45 Dates et horaires : le...

En direct de nos fermes et magasins

Nos marchés du mois d'août

Où trouvez la ferme du Bois Rouzé au mois d'août ?  Les marchés de la ferme du Bois Rouzé pour le mois...

Actualités

Composez votre panier fermier, c’est la saison des pique-niques !

Bienvenue à la ferme vous aide à composer votre panier fermier. Cet été, dépliez vos plaids et profitez d’un moment convivial en pleine nature....

Découverte du terroir

« L’escargot ne se soucie pas du temps qui passe mais du temps qu’il fait », Jade, hélicicultrice

Dans son exploitation située à Bersac sur Rivalier dans la Haute Vienne, Jade élève selon les normes biologiques, 200 000 escargots dans des parcs de 800 m2. Les 600...

Idées de recettes

Poulet fermier au citron

Notre recette de poulet fermier du dimanche qu'on ne raterait pour rien au monde accompagné cette fois-ci de citron, à tester !    Ingrédients pour 6...

Produits de saison

La truffe, le diamant des forêts françaises

Très recherchée, la truffe est un trésor gastronomique à la saveur à la fois forte et délicate. Ce champignon inimitable se niche timidement sous la terre...



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