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Evénements

Profitez de nos portes ouvertes "Printemps à la ferme" !

Chaque année, à l'occasion du printemps, nos producteurs vous ouvrent leurs portes pour une découverte de la vie à la ferme. C'est ce que nous appelons le...

En direct de nos fermes et magasins

Création d'un verger pédagogique à la ferme sainte Catherine cet hiver

Quelques arbres, pommiers, cerisiers, mirabelliers, questchiers, poiriers viennent d'être plantés. Ce verger pédagogique servira de support pour nos visiteurs, avec...

Actualités

Le Moulin de La Prosne rejoint le réseau Bienvenue à la Ferme !

Bienvenue à Romain et Anne-Sophie HACHETTE de PROSNES !  Le Moulin de La Prosne c'est une exploitation agricole qui cultive des céréales à l'Est de REIMS...

Découverte du terroir

Au coeur de la Champagne, le ratafia se réinvente

Elle est jugée dépassée, l'image du ratafia comme simple apéritif qui requinque après une dure journée de vendange. Le ratafia champenois vise plus...

Idées de recettes

Les produits lorrains

La quiche lorraine, vous connaissez ? Mais aussi la mirabelle, sa tarte et son eau-de-vie, la fameuse confiture de groseille épépinée à la plume d’oie,...

Produits de saison

Le fenouil, à nul autre pareil

Il est impossible de confondre le fenouil avec un autre légume : sa forme bulbeuse, sa blancheur tendre et sa saveur anisée le rendent définitivement unique....



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