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Velouté de chou fleur, lardons croustillants et noisettes
Recette parfaite pour l'hiver et simple à réaliser, ce velouté de chou-fleur réchauffera vos papilles ! Il sublime ce légume qui se marie très bien avec les lardons et les noisettes. Et n'oubliez pas,…
Événements
44 - Au printemps, baladez-vous dans les vignes du Domaine Topaze
Le Domaine Topaze vous propose une visite et dégustation gourmande de ses produits. Tarif visite : 5,5 €. Réservation obligatoire. Au printemps 2024, tous les jours, à 14 h et 16 h sur rendez-vous,…
En savoir plusActualités
9 producteurs médaillés au concours général agricole 2024 !
Créé en 1870, le Concours Général Agricole a pour ambition de sélectionner et de primer les meilleurs produits du terroir français. Il se déroule chaque année dans le cadre du Salon international de l'agriculture…
En savoir plusDécouverte du terroir
Brochure Bienvenue à la ferme en Haute-Garonne - Edition 2023
Commandez gratuitement notre brochure Bienvenue à la ferme en Haute-Garonne - Edition 2023 repertoriant les activités des 116 adhérents agriculteurs : vente de produits fermiers, fermes auberges, goûters,…
En savoir plusRecettes
Le cassoulet
LA recette du cassoulet toulousain Ingrédients : Pour 8 à 10 personnes 1 kilo de haricots ou plus, 1 kilo de mouton, porc, d'oie ou de canard, 750 g de confit d'oie (ou de canard), 60 g de graisse d'oie…
En savoir plusProduits de saison
Le kiwi, un grand voyageur devenu made in France
Originaire de Chine, le kiwi a pris ses aises ces dernières décennies dans plusieurs régions françaises. Avec son vert chatoyant, sa peau duvetée, son odeur acidulée et sa texture veloutée, ce fruit est…
En savoir plusDécouvrez Bienvenue à la ferme :
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Des repas gourmands, des apéritifs, des pique-niques, etc. à savourer à la ferme.
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De multiples activités à la ferme, ludiques et pédagogiques.