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Velouté de chou fleur, lardons croustillants et noisettes

Recette parfaite pour l'hiver et simple à réaliser, ce velouté de chou-fleur réchauffera vos papilles ! Il sublime ce légume qui se marie très bien avec les lardons et les noisettes. Et n'oubliez pas,…

Événements

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JUVIGNAC - Dégustation de vins (proche de Montpellier) - Château de Fourques (34)

C’est l’histoire d’une empreinte féminine, la signature d’une famille… Situé à Juvignac, à seulement 30 minutes à vélo ou en tram du centre de Montpellier. Lise et toute son équipe, résolument girly,…

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En direct de nos fermes et magasins

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JUVIGNAC - Balade vigneronne et dégustation de vins (proche de Montpellier) - Château de Fourques (34)

C’est l’histoire d’une empreinte féminine, la signature d’une famille… Situé à Juvignac, à seulement 30 minutes à vélo ou en tram du centre de Montpellier. Lise et toute son équipe, résolument girly,…

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Actualités

Actualités

Parution du guide Bienvenue à la Ferme 2024/2025

Retrouvez toutes les bonnes adresses des producteurs Bienvenue à la Ferme Hérault en version papier. Guide disponible chez tous les agriculteurs référencés, auprès des offices de tourisme et syndicats…

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Découverte du terroir

Découverte du terroir

La Cartagène - Vin de liqueur du Languedoc (34)

La Cartagène est un vin de liqueur.Il peut être blanc, rosé ou rouge en fonction des cépages le composant. Aux arômes très sucrés, il se boit bien frais en apéro ou en accompagnant du  chocolat, du foie…

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Recettes

Recettes

Soupe aux légumes d'hiver

Quoi de mieux en ces temps froids qu'une bonne soupe réconfortante préparée avec des légumes d'hiver ? Pour réaliser cette soupe très facile et gourmande, suivez les étapes ci-dessous à l'aide des légumes…

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Produits de saison

Produits de saison

Le navet, nourrissant de l'automne au printemps

Légume charnu à l'aspect souvent bicolore sympathique, le navet accompagne à merveille les plats cuisinés grâce à sa chair suave et résistante. Longtemps considéré comme un légume basique et rural, il…

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