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Découverte du terroir
7 résultats
La Cartagène - Vin de liqueur du Languedoc (34)
La Cartagène est un vin de liqueur.Il peut être blanc, rosé ou rouge en fonction des cépages le composant. Aux arômes très sucrés, il se boit bien frais en apéro ou en accompagnant du chocolat, du foie…
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Découverte du terroir
Les Conchyliculteurs de l'Hérault - Gardiens de jolis écrins
Connaissez-vous la conchyliculture ?Littéralement, ce nom signifie « culture de coquillages ». C’est l’activité qui regroupe notamment l’ostréiculture (élevage des huitres) et la mytiliculture (élevage…
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Découverte du terroir
Le Navet de Pardailhan - la racine héraultaise (34)
Mais quel est donc ce légume ressemblant à une grosse carotte noir ?C’est le navet de Pardailhan. De couleur noir, il peut mesurer jusqu’à 20 cm de long. Sa chair est blanche. Histoire Ce légume fait…
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Découverte du terroir
L'Huile d'Olive Extra Vierge - Typicité du Sud (34)
Le mois de novembre est la saison de la fabrication de l’huile d’olive. Après 2 mois de récoltes à la main des olives dites de bouches, il est temps de récolter les olives pour l’huile. En effet, ce ne…
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Découverte du terroir
La Lucques du Languedoc, une confiserie saine !!
Petite olive verte à la forme de croissant de lune si particulière, la Lucques du Languedoc est une olive typique de notre région. Terroir et AOP Les lucquiers requièrent un climat méditerranéen avec…
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Découverte du terroir
Une aventure en famille avec Le Comporte (34)
Un outil ludique et astucieux Outil offrant une découverte du territoire ludique et autonome, ce sac à dos a été imaginé par 4 destinations œnotouristiques dont 3 de notre département : Languedoc, Cœur…
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Découverte du terroir
Le Melon, le soleil de l'Hérault (34)
Mais quelle est cette drôle de balle à la peau rugueuse et nervurée ? Le Melon !! Le Saviez-vous ? L'Hérault est le premier département producteur de melons en France ! Gorgé d’eau, sucré et peu calorique,…
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