Saison

Idées de recettes

[LANDES] L'incontournable salade landaise

La salade landaise Ingrédients : - Un Foie Gras de canard entier en conserve ou mi cuit de la ferme - Des gésiers de Canard confits de la ferme - du Magret fumé ou...

Idées de recettes

[LANDES] Oeufs cocotte au foie gras et asperges panées

Pour 2 personnes Ingrédients : 4 Asperges blanches 80 gr Foie gras de canard 10 cl de crème liquide 20 gr de farine 1 œuf battu 1 noix de beurre 4 Œufs 50...

Idées de recettes

Les produits du Limousin

Découvrez la richesse des terroirs limousin Proche du Sud-Ouest, le Limousin a hérité d’un savoir-faire en matière de foie gras, préparations du...

Idées de recettes

[LANDES] Sucettes de foie gras de canard façon pommes d'amour

Pour 2 personnes Prépa : 20 min Cuisson : 4 min Ingrédients : 100gr de Foie gras de canard en conserve ou Bloc de foie gras de canard 100gr de sucre...

Idées de recettes

[LANDES] Les crèpes: la recette

Aujourd'hui, c'est la Chandeleur ! Pour fêter cet événement gourmand comme il se doit, voici une petite recette  ! Pour une dégustation et une cuisson...

Idées de recettes

[LANDES] Rôti de magret de canard fourré

Ingrédients pour 4 convives magret de canard 2   cèpes 5   tranches de jambon de...

Idées de recettes

Recette de l'Aligot

Découvrez ici la recette d'un plat amblèmatique de l'Aveyron : l'Aligot Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 15...

Idées de recettes

[LANDES] Piperade landaise à la ventrêche

Piperade landaise à la ventrêche roulée   Plat   Ingrédients pour 4 convives piments...

Idées de recettes

Les farçous

Ingrédients pour 15 pièces (environ 3-4 personnes) :  - le vert de 4-5 blettes - 1/2 bouquet de persil  - 1 oignon - 1 gousse d'ail  - 50g de chair à...

Idées de recettes

Tarte aux noix

Ingrédients pour 6 personnes : - Pâte brisée : 200 gr de farine 90 gr de beurre 70 ml d'eau 1 oeuf - Pour la garniture : 200 gr de noix du Périgord 100 gr...

Idées de recettes

[LANDES] Charlotte aux fraises du moun

Ingrédients pour 6 convives Boudoirs ou biscuits à la cuillère 200 g   fraises du moun 250 g   verre...

Idées de recettes

Quiche aux orties sauvages

Une recette simple et originale aux orties sauvagesPréparez une pâte brisée avec 150 g de farine et 75 g de beurre, une pincée de sel et 1/2 verre d'eau. Etalez-la dans un moule beurré. Bien...


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