Cake aux brocolis

Saisons : automne, hiver

La Cueillette des Garcin vous partage sa recette de cake aux brocolis.
Une petite astuce pour faire manger des légumes, et que les minis adorent !

Ingrédients :
  • 1 brocolis
  • 2 œufs
  • 160g de farine
  • 1/2 fêta
  • 150g lardons ou jambon
  • 250ml de lait
  • Sel, poivre, ail
  • Tomme râpée 
  • Levure chimique
  • Huile d’olive (je sais plus combien, 5 ou 10cl peut-être)

Préparation :
  • Laver et couper les brocolis.
  • Mélanger les oeufs, la farine, la levure, l'huile d'olive, le lait, le sel, poivre et ail.
  • Mettre dans un plat les brocolis, les lardons/jambon et la féta.
  • Recouvrir les brocolis avec la préparation.
  • Ajouter de la tomme râpée par dessus.

Cuisson :
Cuisson 30min à 180°C.