Ferme du Montagut

Guillaume et Stéphanie PORTAL

Aude / Thezan Des Corbieres (11200)

Bienvenue à la Ferme de Montagut

Guillaume a installé sa ferme en 2007 à Thézan des Corbières à l'orée de la garrigue, rejoint en 2010 par sa femme Stéphanie. Éleveurs de 80 chèvres, nous trayons tous les matins et soirs avant de parcourir la garrigue. Le lait de nos chèvres est transformé sur notre ferme pour vous offrir toute une gamme de produits : fromage, yaourt, lait cru, charcuteries, ... Au plaisir de vous faire découvrir notre ferme!

Productions de la ferme : Fromages de chèvre au lait cru frais, demi-frais, affiné et sec, tome (affinée 2 mois minimum), yaourt au lait de chèvre nature, yaourt aux fruits, faisselle, lait cru. Charcuteries: pâté, rillettes, saucisson, saucisse. Chevreaux sur commande au printemps.

  • Marché des producteurs de pays

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromages de chèvre au lait cru : frais, demi-frais, affiné et sec, tome (affinage 2 mois minimum), yaourt au lait de chèvre nature, yaourt aux fruits, faisselle, lait cru. Charcuteries: pâté, rillette, saucisson, saucisse. Chevreaux sur commande au printemps

Dégustation gratuite


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Vente à la ferme

Ouverture : de mi-février à fin novembre : tous les jours de 9h-12h et 15h-19h. Fermé le dimanche après-midi. Ouvert les jours fériés. Vous pouvez assister à la traite de mars à fin septembre tous les jours à 18h sauf le dimanche (clientèle uniquement).

Magasin du producteur

Ferme Côté producteurs

21 rue Réné Panhard

Téléphone : 0468417579

Vente dans un magasin de producteur Bienvenue à la ferme : La ferme côté producteurs

Autres lieux de vente

Narbonne : Ferme Côté producteurs, La Lune. Lézignan Corbières : Comptoir des Producteurs. Commerces de proximité du territoire Narbonnais, Corbières et Minervois.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Guillaume et Stéphanie PORTAL

Ferme du Montagut

Adresse : Montagut 11200 THEZAN DES CORBIERES

Courriel : fermedumontagut@yahoo.fr

Tel portable : 0642743344

Coordonnées GPS :
Lon : 2.7796483039855957
Lat : 43.093509103097375


Indications routières

De Lézignan des Corbières aller à Ferrals, prendre la route de la Mer et suivre Thézan des Corbières. Traverser Thézan, la chèvrerie se situe à 500m à droite après la sortie du village.

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Michel - micheltarrier@gmail.com - posté le 17/11/2021

Les fromages de chèvre de Stéphanie et de Guillaume sont un peu plus "couteux" que ceux de la grande distribution, mais mille fois plus "gouteux" ! Il y avait pas mal de temps que je n'achetais pas mes chèvres à la ferme, j'ai redécouvert l'arôme du vrai fromage et je suis scotché. Ils sont si sérieux que leur gamme est classique, pas de versions frivoles, mais j'aimerais tout de même y trouver un chèvre au raisin... Sympa, le contact se fait sur des propos intelligents. Ça change de la formule : "Avez-vous la carte du magasin ?" !! Aller leur acheter en lisière du Montagut et voir des chèvres heureuses est un vrai plaisir.

Brigitte - posté le 27/04/2019

Très bon accueil, nous avons pu assister à la traite des chèvres. Les enfants étaient enchantés. Guillaume a pris le temps de répondre à leurs innombrables questions. Des producteurs passionnés,..... des fromages d'exception.

sbln2018 - posté le 05/05/2018

Nous avons connu la Ferme de Montagut grâce à notre fils âgé de 9 ans qui devait avec un camarade, poser des questions à un éleveur de chèvres dans le cadre scolaire. M. et Mme PORTAL avec leur fille, ont pris le temps de nous accueillir, de nous faire visiter leur ferme et de répondre aux questions des garçons. Par la suite, nous avons eu l'occasion de goûter leurs produits (yaourts, fromages et pâtés) disponibles à la Ferme des Producteurs à Narbonne. Nous vous conseillons de vous rendre sur la ferme de Montagut et de déguster les produits de cette jeune famille d'éleveurs de chèvres passionnés.

Cricri - posté le 15/09/2016

Un vrai délice ça fait plaisir aux papilles

bestard - ventw@orange.fr - posté le 03/05/2014

Excellent accueil et des fromages juste comme il faut ...

nanard 88 - posté le 14/01/2012

De passage le 26 juin 2011, Guillaume et Fany nous ont acceuillis pour une étape France Passion avec notre camping car, et nous ont invités à déguster leur fromage de chévre. Un régal. A recommander. Jeune couple avec pleins d'ambitions.

serge rouzaud - posté le 25/04/2011

pour moi le meilleur des fromages de chevres je fais 80 km pour le deguster et un accueil sympa.

raymond rieux - posté le 26/01/2011

excellent fromages de chevre a prix raisonnables.je vous invite a aller les gouter.

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