EARL Les Epies
Christine et Thierry SABIN
Mayenne / Bonchamp-lès-Laval




Bienvenue sur la ferme des épiés où vous serez accueillis dans une ferme familiale et dans un cadre naturel et paysager où domine l'élevage de vaches laitières ( de race jersiase) et la fabrication de fromages à la ferme. ces derniers sont au lait cru , bio, élaborés de fâçon artisanale et expriment le goût du terroir.
Venez nous voir tous les vendredi soirs de 17h30 à 19h30 sur notre marché à la ferme "le court circuit" . Dans ce creneau horaire vous pourrez voir les animaux de la ferme.
le Corps de ferme traditionnel, paysager est composé de bâtiments du XIème siècle à aujourd'hui.
Productions de la ferme : Elevage de vaches laitières ,de race jersiaise ,en agriculture biologique et production de fromages , beurre ,crème à la ferme.
Productions labellisées Agriculture biologique : fromages à pâte molle, à pâte pressée non cuite et cuite affinés de 4 à plus de 8 mois, beurre ,crème fraiche, fromage blanc
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Agriculture biologique
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Découvrir nos produits :
Fromages au lait cru de vache jersiaise Le Fruité et L'Abondor (tommes affinées plus de 6 mois) , Le Champcremeux (type camembert) , l'Emchampteur (pâte molle à coute morgée)), Le Fondant (type raclette), l'Epidoux (type tomette), Le petit sabinou (fromage frais) nature ou aromatisés beurre, crème crue maturée Fromage blanc, beurre, crème, lait cru





Produits venant d'autres producteurs :
fromages de lait de chèvre, yaourt de lait de brebis produits en agriculture bio
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Le vendredi de 17h30 à 19h30
- Description : Marché à la ferme tous les vendredis de 17h30 à 19h30 avec l'association "le court circuit": épicerie, pain, oeufs, maraicher bio
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Contact
Christine et Thierry SABIN
Adresse
Les Epies, 53960, Bonchamp-lès-Laval
Courriel
thierry.sabin@wanadoo.fr
Langue parlée
Anglais
Indications routières :
A Laval, prendre la N 157 jusqu'à BONCHAMP-LES-LAVAL, à droite au rond-point. Faire 3 km, ferme des Epies sur la gauche.
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