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Des idées pour réussir vos fêtes de fin d'année !
Les fêtes approchent tout doucement et avec elles leur lot de gourmandises, de surprises et de convivialité ! Comme chaque année en cette période, nos producteurs sont... au four et au moulin pour que…
Promotion Foie gras mi-cuit
Les 10 et 11 Décembre 2025 (8h00 à 19h00), uniquement valable à la ferme et reservé aux particuliers. Foie gras de canard mi cuit à 88 euros/Kg au lieu de 110 euros. Possibilité de reserver par mail…
En savoir plusÉvénements
CASTRIES - Initiation à la dégustation au Domaine St Jean de l'Arbousier (34)
Venez vous initier à la dégustation du vin le samedi matin de 10h à 12h : Découvrir l’histoire du domaine, s’initier à l’œnologie et déguster les vins avec une assiette d’accompagnement. Tarif : 59€…
En savoir plusActualités
La Cardabelle
Elle est la fleur emblématique des Causses. Cette plantes épineuse de la famille des chardons était autrefois appelée "l'artichaut du pauvre". On l'a retrouve aujourd'hui sur les portes des maisons caussenardes…
En savoir plusDécouverte du terroir
Recette Rougail saucisse
Ingrédients : 6 saucisses fumées ou 4 saucisses fumées de type Montbéliard 4 tomates 4 oignons 6 gousses d’ail huile d’olive sel / poivre 1 cuillère à café de curcuma en poudre 1/2 cuillère à café de…
En savoir plusRecettes
L'olive, merveille méditerranéenne
Vert, jaune ou noir, ce petit fruit réjouit les papilles à la fois sous forme d'huile, de condiment et d'accompagnement. La pleine saison des olives fraiches va de septembre à janvier. Polyvalente et…
En savoir plusProduits de saison
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Découvrir et s'amuser
De multiples activités à la ferme, ludiques et pédagogiques.