Découverte du terroir

Les paysans brasseurs font pétiller le terroir

Les bières artisanales sont à la mode depuis plusieurs années et représentent pour certains agriculteurs un bon moyen de diversifier leur production en fabriquant le...

Découverte du terroir

La Nouvelle-Aquitaine en images

Nouvelle-Aquitaine, plus grande région de France, offre des paysages diversifiés et des centres d’intérêt multiples. Avec un patrimoine naturel remarquable, des...

Découverte du terroir

Le Limousin en images

De 150 m d’altitude (bassin de Brive), à 984 m pour le mont Bessou, entre les deux, plateaux et vallées encaissées, champs, « brandes » et prairies, le...

Découverte du terroir

« L’escargot ne se soucie pas du temps qui passe mais du temps qu’il fait », Jade, hélicicultrice

Dans son exploitation située à Bersac sur Rivalier dans la Haute Vienne, Jade élève selon les normes biologiques, 200 000 escargots dans des parcs de 800 m2. Les 600...

Découverte du terroir

Le beaujolais nouveau, une passion à partager

On ne présente plus le célèbre breuvage dont la renommée internationale a depuis des décennies franchi son aire de production à la croisée des...

Découverte du terroir

Vendée - Le reportage "Bienvenue dans nos fermes"

Découvrir la vie à la ferme, la vraie ! Depuis quelques jours et pour six semaines, notre reporter Constance sillonne les routes de France pour vous faire découvrir nos...

Découverte du terroir

Le Foie Gras - d'Oie ou de Canard ?

Signe Officiel de Qualité : IGP Le Foie Gras d'oie, révèle des nuances claires, un goût raffiné  et une grande douceur. Le Foie Gras de canard est...

Découverte du terroir

Le Rocamadour

Signe Officiel de Qualité : AOP Il est des fromages qui procurent douceur et tendresse à ceux qui le dégustent. Le fromage de chèvre Rocamadour est de...

Découverte du terroir

Le Porc au grain du Sud-Ouest

Signe Officiel de Qualité : IGP et Label Rouge Issu des meilleures races porcines telles que le Large White ou le Landrace Français et de leurs croisements, il offre une viande...

Découverte du terroir

Le Melon du Quercy

Signe Officiel de Qualité : IGP Un terroir d'excellence, un savoir-faire ancestral, un climat ensoleillé... Fruit d'une attention particulière, il est cueilli...

Découverte du terroir

Les Vins IGP du Lot

Vins des Côtes du Lot, de Rocamadour et des Coteaux de Glanes, ils proviennet debeaux terroirs de terrasses et de coteaux. Ils se déclinent en trois couleurs : les rouges,...

Découverte du terroir

Le Safran du Quercy

Déjà, au Moyen Âge, on célébrait sa présence dans la région!. Unepoignée de passionés a restauré son prestige, un temps...


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